なべゆみさんのプロフィール

アスパラ三昧♪ [2012-05-23 19:58:34][ブログ記事へ]

/> アスパラ大好き なべゆみ　です (∀) ﾉ 今回ご縁がありまして、ノース物産株式会社 『最北の海鮮市場』 　様の 北海道旭川産 「グリーンアスパラ」　 をお試しさせていただく機会をいただきました 届いた商品はこちら 北海道産の高級グリーンアスパラです 結構大きな箱で、重いです 写真は箱を寝かせてしまってますが、 アスパラは縦に生えるので、ちゃんと箱も縦になったまま届きました その方が新鮮さを保てるそうです なので、茹でるまでの時間は、冷蔵庫に立てて入れておきました 我が家の冷蔵庫の野菜室、ネギも立てて入れれるんです ( ´艸｀) 箱を開けてみると、２Lサイズの大きなアスパラが2袋も入ってました 1袋約450ｇ、計900gのアスパラが Σ(ﾟдﾟ;) 我が家は少食2人組なので、張り切って食べないとです 1袋に1011本も入ってました これは1袋分です このアスパラ、収穫して24時間以内に出荷されるんです なので本当にもぎたて 写真で大きさが伝わるかしら？ こんなに大きくて太いんです 測ったら、なんと25cmもありましたビックリ 足よりも大きいです 早速、茹でてみました 塩の他に我が家でサラダ油も少し入れて茹でてます その方がお湯の表面に膜が出来て、高い温度で短時間で茹でれるから やはり早くパッと茹でた方が美味しいのでね＾＾ 茹で上がりました とっても綺麗な緑色です 我が家のデカイざるよりもデカイ まずはやはり、そのままサラダで いただきます マヨネーズを添えましたが、マヨも要らないくらい美味しかったです こんな太くて美味しいアスパラ、初めてです 続いて、アスパラの肉巻き アスパラに豚バラ肉を巻きました この後、塩コショウをしてお肉に片栗粉をまぶしました フライパンで焼き焼き そして、市販のプルこぎのタレで味つけです ３つに切って食卓に出そうと思ったのですが、 こんな大きいのは珍しいので、切らずにそのままにしました かなりの存在感です うちの相方くんもビックリです(笑) アスパラ三昧初日は、この2品 他にもおかず作ってしまったので、食べきれずに次の日の お弁当にも入れました ( ´艸｀) 続いて２日目 長くなりそうなので、手短に マヨネーズ、めんつゆ、ごま油、すりゴマを混ぜたソースを 茹でたアスパラに絡めました ゴマ油の香りが効いてて、美味しかったです 続いては、エビとアスパラのガーリック炒め 味付けは塩、コショウのみ アスパラは縦半分に切りました シンプルな塩とコショウだけのガーリック味も合いますね この日の我が家も彩りカラフル そしてアスパラ三昧3日目ラストです 昨日のガーリック炒めが美味しかったので、 この日は長いもとベーコンで作ってみました そして、アスパラとコーンのスープ 牛乳を入れてハンドミキサーでかき混ぜ、コンソメ、黒コショウで味付け 本当は裏ごししようと思ったのですが せっかくのアスパラが勿体無いので、裏ごしせずそのまま なので、ところどころ緑と黄色の繊維？が残っていて 見た目も綺麗でした パセリを乗せて完成です コーンの繊維がちょっと喉ごし悪かったのが失敗かしら？ 最初にコーンだけミキサーにかけ、裏ごししておいて その後にアスパラを入れればよかったかな？というのが反省点です 北海道の高級アスパラ、美味しいので是非お試しを ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 　『最北の海 鮮市場』ファンサイト参加中 ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ なべゆみが気になる商品はこちら 九州産の新鮮野菜が8種類もお試しできるなんて 野菜好きのなべゆみにはたまらない企画です ( ´艸｀) 栄養たっぷりシャキシャキ野菜、九州の新鮮野菜8品セット！モニタープレゼント♪ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ グレープシードオイルは、ブドウの種から抽出されるオイルで、 コレステロール０％、トランス脂肪酸０％、 ポリフェノールやビタミンEが豊富なヘルシーオイルだそうです 炒め物、揚げ物で違いを実感！サラダ油から切替える方急増中「グレープシードオイル」 ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ 北海道の新定番お菓子　『さっぽろとうきびガレット』 とうきびのチョコが大好きなのですが、ガレットとはまた魅力的ですね とっても美味しそうです ■北海道の新定番お土産菓子「さっぽろとうきびガレット」　モニター募集20名様 ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ たまねぎと言えば、やはり淡路島が有名！ すみません、知りませんでした Σ(ﾟдﾟ;) 柔らかな食感、甘く豊潤な味が魅力だそうです 是非味わってみたいです ◆カットコット◆淡路島産たまねぎ　かくし玉2ｋｇをモニタープレゼント5名様 ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ ﾟ･｡｡･ﾟﾟ･｡｡･ﾟ 玄米１００％のトーストパン 私、玄米大好きなので、玄米１００％の食パンだなんて魅力的すぎ それに米粉のパンってモチモチしていて大好きなんです 是非味わってみたいです ( ´艸｀) 【LE GENMAI】 外はカリカリ、中もっちり！ 玄米100%トーストパン 続きを見る ['close']