たまいぬさんのプロフィール

たまいぬと白いご飯｜たまいぬのつれづ… [2013-08-25 00:00:00][ブログ記事へ]

こんばんは(ﾟ∀ﾟ)ノ　たまいぬです 犬家は ご飯にうるさいのが居てます|дﾟ) 犬家のお米はご主人様のじーさんの家から送って頂く広島の美味しいお米です＾＾ 新米の時期なんて最高です(ﾉ´∀｀) 正直 今食べてるご飯って炊飯ジャーで炊いています きっとかまどで炊いたらもっと美味しいだろうなと思います(ﾉ´∀｀)ｳｯﾄﾘ 炊飯土鍋 本格かまどご飯釜様(ﾟ∀ﾟ)ノ なんで、美味しいのだろうかと検証してみました(ﾟ∀ﾟ)ｷﾘｯ 昔のかまど炊きの主な火力は薪でした 薪は乾燥していたり、湿っていたり 火が太かったり、細かったり 火力が一定でないことから、炊飯の火加減が 難しく、熟練した人にしか美味しいご飯は 炊けませんでした しかし、ガスであれば安定した高火力であり 誰にでもムラのないご飯が炊けます！！ かまどご飯釜は釜とかまどの二重構造です 二重構造となっていることでそんなガスの大火力も 逃がさず漏らさず蓄熱し、かまどのない 通常の土鍋に比べてより多くの熱量を蓄えて おくことができます また、ひいては消火後の蓄熱炊飯が可能となるのです かまどに蓄えた大量の熱を復熱効果で、さらに釜の中へと伝えることで ふっくらと均一に炊きあげることが出来るにゃ(ﾟ∀ﾟ)ノ すごいにゃｗ(ﾟ∀ﾟ)ｗ こんなにこだわって炊けるなら うちのうるさいご飯奉行も納得するしかないかと思います(ﾟ∀ﾟ)ﾆｬﾘ ご飯の度に黙らせたいにゃ(´∀｀)ｳﾌﾌ 犬家結構お米の消費多いので大きさは大がいいなと思います(ﾟ∀ﾟ)ノ 小だと戦争が起きるかもｗｗｗ (´∀｀)ｳﾌﾌ やっぱりホクホクで美味しいお米(ﾉ´∀｀) 健康にもいいと思います(ﾟ∀ﾟ)ノ 美味しいお米でお弁当も最高だし(ﾉ´∀｀) (´∀｀)ｳﾌﾌ 考えたらお腹空いてきたｗｗｗ ほんまお米好きなのでかまどでお米炊きたいです(ﾉ´∀｀) たまいぬでした 続きを見る