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fu-tyanさん
家庭菜園のブログをしています。時々つぶやきなども載せています。
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★βカロチン 含有量 Top 15調べていったら意外な事実が驚きの数字がこれから出てきますまた懲りもせずに、ベストとかTopとかやって と言われそうだけど、調べたら意外だったから皆さんにも知ってもらいたいと思って！一日の所要量 1800ug カロチンには、β（ベータ）、α（アルファ）、γ（ガンマ）の３種類あり、緑黄色野菜に含まれる、カロチンはβカロチンですβカロチンは、体内に入ると、必要量だけビタミンＡに変換され、残りは体内に蓄積されますビタミンＡは目の網膜にある光や色を感じる物質（ロドプシン）を作る重要な役割がありますビタミンＡが不足すると、明るいところから暗いところに入ったときに目が慣れるまで時間がかかるなどの視力障害が起こりますまた、ビタミンＡには、胃腸や気管支などの粘膜を正常に保ち、健康な皮膚を作る役割があります不足すると、気管などの粘膜に細菌やウイルスが侵入しやすくなり、風邪の原因になりますβカロチンは、活性酸素や過酸化脂質を除去して、細胞を活性化する作用があり、がんや老化防止に効果がありますβカロチンは脂溶性なので、油で調理すると、吸収率が高まります1 しそ 11000ug2 モロヘイヤ 10000ug3 にんじん 8200ug4 パセリ 7400ug5 バジル 6300ug6 あしたば 5300ug7 しゅんぎく 4500ug8 ほうれん草 4200ug9 かぼちゃ（西洋） 4000ug10 だいこん（葉） 3900ug11 ロケットサラダ 3600ug12 にら 3500ug13 おかひじき 3300ug14 みつば 3200ug15 小松菜 3100ug 順位は主な野菜の順位です 含有量は可食部100g当たりの数値です 資料：科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」より引用しました広告です 発売前新商品の事前モニター募集 20名様 続きを見る
今日の新潟はまた雪が降って、恐る恐る歩いてきましたそれなのになんてことでしょう、このビルのエレベーターが点検ですって、ふざけるなよヾ(▼ﾍ▼；)やっと３階まで上がってきました なーんだという声がしましたね これでも大変なんですよ、転んだ時の打ち身で、お尻だから医者に行きたくないし 泣きそう(ﾉ_｡)です さてと！！！ 面白い野菜たちの続編ですですが今回は人間の手が加えられていましたチョット残念ですが面白いので載せました 見てください 一緒に笑いますよね 健康的な歯むき出しです 私なんてボロボロなのに！！ でも隙間があってこれは食事ごとに爪楊枝が必要です 大きなお世話かな！ さて次は何だろう かわいい！！ ペンギンさんです 何かの会議でもしているのかな？ ペンギン世界も大変なんだ でもかわいいよね これは良くやりますよね ジャガイモさんは色々変身できますから 出来たらＴバックにして欲しかった？ そんな声が聞こえてきました 賛成かも ではつぎに行きます これはありがたいものなんでしょうか チョット真面目になります でもこれリンゴでよね ほとんど芯の部分しかない 後はどこに行ったの？ お口の中かいな 最後はこれ！ 見たことあるでしょう！ さとーさんのブログ Ｅｎjoy！アート美術館 で紹介したことがあったと思いますが チョット衝撃的でした 野菜は木と違って柔らかいから色々作り安いんですね でも悲しいかな腐っていく 今度は何を乗せようかな、楽しみにしててね広告です 【迫力の超特大サイズ】"ふわとろ"食感と甘みが別格！「料亭の味」本ずわいしゃぶ♪ 辰屋の「神戸牛 焼肉 特選リブロース」【3名様にプレゼント】 続きを見る
続きです 今日はそれほど長くないからチョットの我慢です同会は「有機農産物の定義」として、「有機農産物とは、生産から消費までの過程を通じて化学肥料農薬等の合成化学物質や生物薬剤、放射性物質、遺伝子組換え種子及び生産物等をまったく使用せず、その地域の資源をできるだけ活用し、自然が本来有する生産力を尊重した方法で生産されたものをいう」と定めている（注意）上記の内容はあくまで日本有機農業研究会が定めた独自の定義ですその他、有機JAS規格によれば、本来は種苗や防除資材や肥料などに組換えDNA技術を用いたものを利用できないしかし、附則（平成18年10月27日農林水産省告示第1463号）により、特例として遺伝子組換え作物に由来する有機質肥料である堆肥を有機栽培に用いることが許可された(遺伝子組み換え作物の「遺伝子組換え作物と有機栽培」の節を参照)特定非営利活動法人日本有機農業研究会は、「有機農業の目指すもの」として、下記の項目を挙げている同会は「有機農産物の定義」として、「有機農産物とは、生産から消費までの過程を通じて化学肥料農薬等の合成化学物質や生物薬剤、放射性物質、遺伝子組換え種子及び生産物等をまったく使用せず、その地域の資源をできるだけ活用し、自然が本来有する生産力を尊重した方法で生産されたものをいう」と定めている（注意）上記の内容はあくまで日本有機農業研究会が定めた独自の定義です ウィキぺディアフリー百科事典 参照広告です 森永製菓★2月の新商品、感想を大募集！ ←参加中 森永製菓 今月の新商品 続きを見る ['close']
有機栽培とは！（その１－２）昨日は新潟市気温が、低くて、新潟駅付近は、ツルンツルンのコテコテで、ドジな私は三回も転んでしまい、お巡りさんに、両腕を支えられて、やっと立ち上がりましたが、また転ぶと言う情けない話になり、今日は家でジッとしてますだって、痛くて動けない皆さんきをつけて！１３１の続きですこのような反省から、提唱されたのが有機農業です化学物質の利用をやめ、旧来のような天然の有機物や天然由来の無機物による肥料などを用いるなど、自然のしくみに逆らわない農業を目指している農作物の収穫量よりも、土の中までをも含む生態系全体の健全性に重きを置いている一方、後述のように有機農業の単位面積当たりの収量が低いため、慣行農法と同様の収量を得るためにはより多くの農地を必要とする農地自体が人為的なものであり、慣行農法によって高収量で農地を少なくする方がより生態系保護や環境保全に利するという観点も存在するまた、熟成が不十分な有機質肥料は、寄生虫汚染や病原微生物汚染の原因になるそのため、十分に熟成させた堆肥を利用する必要があるそのため、かつて、有機質肥料を用いず,化学肥料のみを用いて栽培した野菜を「清浄野菜」と称して尊重したこともあったまた、堆肥の熟成が不十分な場合、ガス障害や高いC/Nによる窒素飢餓が生じる恐れもある有機農業というアプローチは共通の到達点と実践を共有しているが、その手法は様々である 合成化学肥料を使用しないかあるいは厳しく制限するあるいは土壌を浸食や貧栄養化、物理的な崩壊から保護することや、生物多様性の保全（例えば、一品種を栽培するのではなく、多品種を栽培するなど）、家畜類を屋外で飼育すること（平飼い）が含まれるこれらの枠組みの中で、個々の農業者はそれぞれ自分自身の有機生産システムを発展させるそういった個々の有機農業のあり方は気候や市況、地域的な農業の基準によって規定されている広義には、有機農業は無農薬または低農薬農法までを含む 本日ここまでです 明日またお会いしましょう広告です 森永製菓★2月の新商品、感想を大募集！ ←参加中 森永製菓 今月の新商品【期間限定】チョコレートワッフル、ご試食ください！ マネケン公式通販サイト（季節限定） 株式会社ローゼン 続きを見る ['close']
おかひじき岡鹿尾菜、岡羊栖菜、学名：Salsola komarovii）とは、アカザ科オカヒジキ属の一年草別名ミルナ（水松菜）特徴 日本では北海道から本州、四国、九州及び南西諸島（種子島与那国島）に、日本国外では朝鮮や東アジアに分布する日当たりの良い海岸の砂浜や砂礫地、塩生地等に生育しする一年草で、高さ20 30cm茎は斜上又は匍匐する葉は互生、多肉質で、線状円柱形で、長さ15cm前後、先端は刺状、葉縁は全縁、無毛葉柄は無い花期は7月から10月花は葉腋に1個付け、花被片は5枚、色は淡緑色果実は乳白色和名の由来は、多肉質の葉が海藻のヒジキに似ており、陸上（おか）に生育することからまた、別名のミルナも同じく海藻のミルに似ていることに由来する海岸の開発により自生地が減少している地域もある利用 [編集]食用になり、若い葉や茎を茹でて食し、しばしば栽培されている 海岸に自生しているものは、生で齧ると塩気が効いてキャベツの浅漬けのような味がする 本種そのものは特に味に主張が無くおひたしや和え物などとして食す保護上の位置づけ 生育地である下記の地方公共団体が作成したレッドデータブックに掲載されている秋田県：準絶滅危惧種宮城県：要注目種東京都（本土部東部）：現状不明東京都（伊豆諸島）：Cランク（生息環境の変化によりAランクやBランクへの移行が危惧される種）鳥取県：準絶滅危惧鹿児島県：分布特性上重要な種沖縄県：絶滅危惧II類参考文献 沖縄県文化環境部自然保護課編 『改訂沖縄県の絶滅のおそれのある野生生物（菌類編植物編）レッドデータおきなわ』、2006年多和田真淳監修池原直樹著 『沖縄植物野外活用図鑑 第7巻 シダ植物まめ科』 新星図書出版、1989年鳥取県自然環境調査研究会編 『レッドデータブックとっとり 鳥取県の絶滅のおそれのある野生動植物』、鳥取県生活環境部環境政策課、2002年 （ウィキぺディアフリー百科事典より引用）広告です サンリオデザインの可愛いネーム印『サンリオ クイックC9』モニター募集！！ サンリオ クイックC9節分をパンでどう祝う？恵方パンに使う具材の組み合わせ（７種類）を考えてください ←参加中節分をパンでどう祝う？恵方パンに使う具材の組み合わせ（７種類）を考えてください ←参加中 続きを見る ['close']
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