食べる美容！フランス産「フィッシュコ…
[2012-07-17 00:00:00][
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フランス産 フィッシュコラーゲン！
すでに美容の定番になったコラーゲンとは言え種類は多様にあるらしい
CKireiのコラーゲンは、魚 由来のコラーゲンペプチドを取り扱っておられるらしい
今回試してみたのが、魚由来の「フィッシュコラーゲン 」
ここでコラーゲンの「基本情報」
コラーゲンとは体内のたんぱく質の３分の１を占める線維状のたんぱく質特に、皮膚、骨、軟骨、血管壁などの主要な構成成分で、全コラーゲン量の４０％が皮膚、２０％が骨軟骨に含まれる
コラーゲンとゼラチンは違うもの？コラーゲンの構造をミクロに見ると、らせん状の細長い分子が３本より合わさり、三つ編みのような形になっているこのコラーゲン分子に熱をかけると、３本の分子がはずれてバラバラの状態になるこれがゼラチンコラーゲンとゼラチンは、分子レベルに違いがあるものの、食品として摂取するぶんには同じと考えてかまわない
コラーゲンとコラーゲンペプチドは違うもの？コラーゲンは酵素などで分解し、低分子化したものがコラーゲンペプチド（いわゆる低分子コラーゲン）
コラーゲンとペプチドはゲル化するか？コラーゲンペプチドにはゼラチンと違いゲル化能がなく、冷却してもゼリーとならないそのため飲料や、スープなどに用いた場合、ゼラチンよりも大量摂取が可能
ちょっと難しい…
早速開封！
臭い…全くなし！
「コラーゲンレシピ」にはコラーゲンご飯と言う混ぜて炊くだけ！と言う超簡単レシピがあったので、やってみた
我が家は７分つきのお米！
←健康的だぜぇ！
そこに更に健康的にいつも「押し麦」と「雑穀ご飯の素」を入れて炊いいるのでこんな感じ！
今回はそこに更に「フィッシュコラーゲン」も入れる！
出来上がり！
味も臭いもないので、いつもの雑穀ご飯としてペロッと食べってしまった
旦那も何も言わないところをみると、気付いていないらしい後で「今日はフィッシュコラーゲン入りのご飯だった」事を伝えたら…「え！全然わからん！」と言うことで…
すごく食べやすい！
よし！こんなに摂取しやすいもの物なら、アイスコーヒーにも入れてしまえ！と言うことで、
アイスコーヒーにも投入！
え？溶ける？と思ったけど…問題なし！！
これも普段のコーヒーの味を壊さず美味しい美味しい！
これなら、色んな物にちょっと入れて飲んだり食べたり出来る！
この歳になるとコラーゲンと言う名前に、１も２もなく飛びついてしまうけれど、これなら意識しないで、どんどん体に取り込む事が出来てとても嬉しい！
毎日続けて、プルっプルのお肌に なる事を夢見て！
cKirei@コラーゲンキレイファンサイト参加中
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