yukiさんのプロフィール

2123746jpg" border="0" width="500" height="404"/> 料理教室やっと行くことができましたというのも娘2人を母にみてもらうのに、 母の体調も悪く、なかなか預けることができずに、私も料理教室にいけないままでした でも、母の体調もよくなり、今月から母もお花のレッスンを再開するにあたって、 私も料理教室もほうも参加できるようになりました！！ さて、すごく楽しみにしてたレッスン今月は創作和料理でした いつもメンバーで、おしゃべりがとまらず、あっと言う間の時間でしたが なんとかすべてつくり、楽しい会食になりました♪ スガハラのガラスにのせてある、ものすごくおいしい牛のたたき！ これ復習したいなぁと思いました！またソースも梨を使っていて絶品なんです そして鯵ときゅうりの酢の物は3枚おろしを丁寧に教わり、 これは、ｍｅｅが大好きだと思ったので、早速家でも作りました もちろん、新鮮な鯵を買って3枚おろし、家で実践しました！ 4尾一気に作ったのですが、骨抜きが面倒だったけれど、無事再現できました♪ ｍｅｅも喜んで食べてくれてよかった！！ 他にも私も大好きなお料理で、ほぼ復習しました！ やっぱり先生の料理はどこのレストランよりもおいしい♪ 今月のお菓子はおはぎでした あずきから炊くところからスタート！珈琲とおはぎの組み合わせおもしろかったです 今マイブームの林檎酵母で作る天然酵母パン 早速行く前の朝焼いて行ったのですが、少し遅れました でもみんなに焼きたてを食べてもらえてよかった！！ 気泡も結構ボコボコで喜んでもらえてほっとしてます ライ麦をいれているので、酸味が少しあり、林檎の甘みと酸味もミックスされているのかも 種を掛けつぎ、今林檎酵母の天然酵母パンを焼いているので、またＵＰしますね♪ 第二弾マロンフェア！マロングラッセが入ったまろやかなプリンを10名様に！　←参加中 あなたのお好きなリネン製品をオーダーして下さい　←参加中 4人がけのテーブル用のリネンのテーブルクロスがあれば、すごくうれしい！！！！ 運動会も今月末にあるし、↓を要チェックしておかなくちゃっ（汗） Ｍｙ　レシピ ↓ 冷やして食べるショコラサレサンド by kimamacafe カラフル３層スムージー by kimamacafe 続きを見る ['close']