yukiさんのプロフィール

ラテをするのに、欠かせないのが、スチームミルク ５８℃６５℃を目安にミルクをスチームするのですが、やはりこの温度計が一番目安となって いいです 愛用中のカリタ　ミルクフォーマー用サーモ　（ミルクピッチャー用温度計） 牛乳は乳脂肪分３．５％以上の成分無調整が必須 とろんとろんのスチームミルクができてはじめておいしいラテができるし、 ラテアートも描けます 慣れですが練習あるのみです それにはミルクピッチャーも必需品です 私が今愛用中は RW ミルクピッチャー600cc(20oz)と RW ミルクピッチャー360cc(12oz) カリタ　ミルクフォーマーポット（600cc）も大きくて やりやすいです でもラテアートをやりやすいのはやはり、ラトルウェアがおすすめかも ＊＊＊＊ もうすぐバレンタインデーですね！ パパは、チョコが苦手なので、もう何年もチョコをあげてません（苦笑） 何が一番うれしい？って聞くと「ハーゲンダッツのマカデミアのアイスカップを大量！」という 言葉が帰ってきたので、私とｍｅｅとｙｕｕから１個ずつあげようかなぁと思ってます やはり、本人がもらってうれしいものがいいですよね でもチョコが苦手というのも困る ｍｅｅの友チョコとおじいちゃんへのチョコを作ろうかなと計画中♪ さて、バレンタインレシピですが、 「日経ウーマンオンライン」さんのレシピブログ連載企画に、ｋｉｍａｍａｃａｆｅの 「大人かわいいコーヒー生チョコ」を掲載していただきました こちら→★ 有名ブロガーの中にまぎれている私 なんだか恐れ多いですが、お声をかけていただき、本当に光栄です よかったらバレンタインデーに作ってみてくださいね♪ お試しコーヒー豆５種類セット　『モニター10名』　バレンタインに関するブログ大募　←参加中 続きを見る ['close']