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yukiさん
お菓子教室を主催してます。インテリア関係も大好きです。どうぞよろしくお願い致します。
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36_17262456jpg" border="0" width="380" height="570"/> ラテをするのに、欠かせないのが、スチームミルク ５８℃６５℃を目安にミルクをスチームするのですが、 やはりこの温度計が一番目安となっていいです 愛用中のカリタ ミルクフォーマー用サーモ （ミルクピッチャー用温度計） 牛乳は乳脂肪分３．５％以上の成分無調整が必須 とろんとろんのスチームミルクができてはじめておいしいラテができるし、 ラテアートも描けます 慣れですが練習あるのみです それにはミルクピッチャーも必需品です 私が今愛用中は RW ミルクピッチャー600cc(20oz)と RW ミルクピッチャー360cc(12oz) カリタ ミルクフォーマーポット（600cc）も大きくて やりやすいです でもラテアートをやりやすいのはやはり、ラトルウェアがおすすめかも ＊＊＊＊ もうすぐバレンタインデーですね！ パパは、チョコが苦手なので、もう何年もチョコをあげてません（苦笑） 何が一番うれしい？って聞くと「ハーゲンダッツのマカデミアのアイスカップを大量！」という 言葉がかえってきたので、私とｍｅｅとｙｕｕから１個ずつあげようかなぁと思ってます やはり、本人がもらってうれしいものがいいですよね でもチョコが苦手というのも困る ｍｅｅの友チョコとおじいちゃんへのチョコを作ろうかなと計画中♪ さて、バレンタインレシピですが、 「日経ウーマンオンライン」さんのレシピブログ連載企画に、ｋｉｍａｍａｃａｆｅの 「大人かわいいコーヒー生チョコ」を掲載していただきました こちら→★ 有名ブロガーの中にまぎれている私 なんだか恐れ多いですが、お声をかけていただき、本当に光栄です よかったらバレンタインデーに作ってみてくださいね♪ メリーチョコレートより想いを込めて★チョコレートを10名様にプレゼント！ ←参加中 お試しコーヒー豆５種類セット 『モニター10名』 バレンタインに関するブログ大募 ←参加中 続きを見る ['close']
この前、チョコデニッシュ作りました 中には、チョコバトンを入れて、巻いて焼きました 朝から作りやはり、出来上がりが夜 折り込み作業＆寝かせをしたりすると時間がかかる（汗） 出来たては夕食後にいただきました！ そして朝はトースターで焼き戻すとクロワッサンのパリパリ感がもどり、チョコもとろけ おいしかったです♪ 子供たちもチョコ大好きなので、 今度大量にチョコチップでも買って、何か作ろうかなぁ ちょうどお友達に会う約束をしていたので、クロワッサンとバゲットも包みました お口にあったかなぁ ＊＊＊＊ みなさん、お客様用のふとんはいくつお持ちですか？ 我が家は１枚というか転勤族の我が家はいつも収納に四苦八苦（涙） なので、１枚しかおけない状態いやっ、１枚も厳しいときも アパートなどは、収納があまりなく、転勤するたびにお布団の収納に悩まされます お客様用を使う頻度も、おばあちゃんが来た時くらいで、布団があれば、もっと泊れるかもしれませんね（汗） 「見せる」収納でも活躍！TVでも紹介されたクッションになる寝具ケース ←参加中 ↑を発見！ 見せる収納っていいなぁと思いました これだったら、使いたいときに、使えそう！ 続きを見る
6_20261940jpg" border="0" width="380" height="570"/> 先月末フラワーレッスンのときにだしたベーグルのレシピが思うようにいかなかったので、 レシピをもどして、作ってみました 冷蔵庫にレーズンがあったので、ｍｅｅと私が大好きなシナモンをたっぷりいれて シナモンレーズンベーグルを作りました やっぱりレシピはこちらのほうが好きだし、もっちり感も好みです 生徒の皆様、またリベンジさせてくださいね！ 昨日、バターやチョコを↓で購入しました！バターは数無制限ですよ♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊ さて、話はかわって、むくみに昔から悩まされている私 足をクッションにあげて、なんとかむくみをとったり、 圧迫ソックスなど買ってみたり 妊娠して、出産したら、ますますひどくなり、２倍にむくんだことも まるで自分の足ではないような（汗） 昔から冷え症で、たぶん血流が悪いんでしょうねぇ を発見！ぜひ試してみたいなぁ むくみがないスラリとした脚になりたい！！ 続きを見る
6_8272638jpg" border="0" width="500" height="334"/> 母がお取り寄せをするというので、私もついでに頼みました♪ お取り寄せしたのは、私の大好きなエス コヤマ ついこの前の京都＆神戸旅行のときにも行ったのですが、買いそびれたものと リピのものをセレクト 先日史上初の偉業を達成された小山シェフ チョコレート版ミシュランで初出品ながらも最高位（５タブレット）を獲得し、 「２０１１サロンドショコラアウォード」で外国人部門最優秀賞をも獲得されたそうです 詳しくはこちら その評価されたＣＣＣデギュスタシオンＮＯ５をお取り寄せしてみました もう１つ１つがすごくて、今まで食べてきたチョコの中でＮＯ１でした お菓子にはうるさい父も大絶賛母も絶賛してました うちのパパはチョコ嫌いなので、私１人で大切にいただきました♪ そしてＭＡＤＯＣＡは母がお取り寄せしました そして私が今回旅行で買ってきて、また食べたくなるほどはまった１品 チョコレートバーガーフォクトリー パッケージもすごくかわいいのですが、もう本当にチョコ好きにはたまらない組み合わせ カカオ豆＆ナッツ＆キャラメル＆サブレ＆ミルクチョコをあわせた１枚 食感もすごくよくて、また食べたくなるほどおいしいのです チョコ好きの方、ぜひ食べてみてくださいね♪ そしてすぐ売り切れてしまっていて、買えなかったプラランルージュをお取り寄せ 見た目のインパクトもすごいですが、ナッツの歯ごたえとブリオッシュのやわらかさに 惚れて、パパも大好きな１品ですプラランルージュはお友達のＲＩＣＯちゃんが おすすめしてくれたのが最初だったなぁ♪ 小山流バウムクーヘン 冬ショコラは両親と半分に分けていただきました この時期だけに登場するとだけあって、お取り寄せしてみました 風味がよくておいしかったのですが、子供たちはプレーンがやっぱりいいといってました そしていただきものフラワーの生徒さんから 北海道のかわいいワンコのパッケージに入ったお菓子を子供たちにいただきました♪ そして、私にお守りまでいただき、本当にありがとうございました！ そしてもう１人の生徒さんからは子供たちにシールのセット！ 本当にありがとうございます！！！ 続きを見る
母がお取り寄せをするというので、私もついでに頼みました♪ お取り寄せしたのは、私の大好きなエス コヤマ ついこの前の京都＆神戸旅行のときにも行ったのですが、買いそびれたものとリピのものをセレクト 先日史上初の偉業を達成された小山シェフ チョコレート版ミシュランで初出品ながらも最高位（５タブレット）を獲得し、 「２０１１サロンドショコラアウォード」で外国人部門最優秀賞をも獲得されたそうです 詳しくはこちら その評価されたＣＣＣデギュスタシオンＮＯ５をお取り寄せしてみました もう１つ１つがすごくて、今まで食べてきたチョコの中でＮＯ１でした お菓子にはうるさい父も大絶賛母も絶賛してました うちのパパはチョコ嫌いなので、私１人で大切にいただきました♪ そしてＭＡＤＯＣＡは母がお取り寄せしました そして私が今回旅行で買ってきて、また食べたくなるほどはまった１品 チョコレートバーガーフォクトリー パッケージもすごくかわいいのですが、もう本当にチョコ好きにはたまらない組み合わせ カカオ豆＆ナッツ＆キャラメル＆サブレ＆ミルクチョコをあわせた１枚 食感もすごくよくて、また食べたくなるほどおいしいのです チョコ好きの方、ぜひ食べてみてくださいね♪ そしてすぐ売り切れてしまっていて、買えなかったプラランルージュをお取り寄せ 見た目のインパクトもすごいですが、ナッツの歯ごたえとブリオッシュのやわらかさに 惚れて、パパも大好きな１品ですプラランルージュはお友達のＲＩＣＯちゃんが おすすめしてくれたのが最初だったなぁ♪ 小山流バウムクーヘン 冬ショコラは両親と半分に分けていただきました この時期だけに登場するとだけあって、お取り寄せしてみました 風味がよくておいしかったのですが、子供たちはプレーンがやっぱりいいといってました そしていただきものフラワーの生徒さんから 北海道のかわいいワンコのパッケージに入ったお菓子を子供たちにいただきました♪ そして、私にお守りまでいただき、本当にありがとうございました！ そしてもう１人の生徒さんからは子供たちにシールのセット！ 本当にありがとうございます！！！ 続きを見る ['close']
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