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yukiさん
お菓子教室を主催してます。インテリア関係も大好きです。どうぞよろしくお願い致します。
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本日２回目のUpです 今日のおやつは「桑茶ケーキ」 抹茶ではなく、桑茶です♪ 株式会社スマートライフさんの 桑茶生活 顆粒45g入を使って作ってみました 桑の葉を丸ごと摂れるリピーターの多い健康茶なんだそうです 桑茶の名前は知ってましたが、実際飲んだことも、こうして桑茶を使ってお菓子を作るのも 初めてでした（笑） 桑茶の特色としては、 桑の葉100ｇあたり50ｇ以上もの食物繊維を含み、 桑の葉特有成分『ＤＮＪ』は、急激な糖分の吸収を和らげる作用があるとされ、 注目されているそうです 健康維持に欠かせないビタミン類やミネラルが豊富ですし、またノンカフェインだから 妊婦さんにも喜ばれているそうです 実際飲んでみて、抹茶に近いです！ そしてレシピ開発に取り組み、パウンドケーキなどをいろいろ作りましたが ふんわり食べやすくケーキ風にしてみました ★桑茶ｃａｋｅ（葉の形５個とセルクル型、もしくは１８ｃｍのパウンド型）★ 材料 薄力粉９０ｇ ベーキングパウダー小匙1/2 アーモンドパウダー３０ｇ グラニュー糖７５ｇ 蜂蜜１０ｇ 無塩バター１００ｇ 卵２個 牛乳大匙１ 桑茶５ｇ ★作り方★ １．型にバター（分量外）を塗って、粉（分量外）をはたいて、冷蔵庫にいれておく ２．ボウルにやわらかくしたバターをいれて、泡だて器でクリーム状に練り、グラニュー糖と はちみつを加えて、白っぽくなるまで、よく混ぜる ３．溶きほぐした卵を少しずつ加えて、アーモンドパウダー、牛乳、桑茶を加えて、よく混ぜる ４．粉類をふるいいれて、ゴムベラでさっくり、ツヤがでるまで、丁寧に混ぜ合わせる ５．型に生地をいれて、平らににならし、１７０度で１０分→１６０度で１０分焼く 生地がついてなこければ焼き上がり ガスオーブンを使用したときの温度なので、電気オーブンのときは、１０度２０度温度を あげて、様子をみながら焼いてください パウンド型で焼くときは１６０度１７０度で３５分ほど焼いてください 昨日、ｙｕｕをお迎えに行く前に桑茶ケーキを作り、お友達のお家に持って行きました 喜んでくれてよかった！ ぜひ作ってね♪ ↓（画像クリック）でｋｉｍａｍａｃａｆｅのブログのリンクが紹介されてます よかったら、みてみてくださいね♪ 続きを見る
なかなか面と向かって、「ありがとう」とは照れくさくていえないけれど、 いつも思ってます 母は、私の太陽なので、いつまでも元気で明るく、 いつまでも、お花の先生を続けてくれたらなぁと思います 続きを見る ['close']
36_2191624jpg" border="0" width="350" height="525"/> 本日の紅茶はPremier's Teaさんの スティックタイプのもので癒されました♪ さて、お気に入りのバッグの紹介です SentireOneさんの 「CIVA（チーバ）」よりセミショルダーバッグ 1507VOLAが届きました！ センティーレワンさんの扱うバッグは、革本来の風合いを活かしたものに厳選しています 今回届いた「CIVA（チーバ） セミショルダーバッグ」は 1978年にPAOLA CIONIによりイタリアフィレンツェに誕生した鞄メーカーのブランドで、 タンニンなめしのヌメ革(牛革)を用いたバッグなんだでそうです まず、色合いからナチュラルブラウンですが、使いこむたびに、色がアメ色にかわって くるらしいですヌメ革の製品を今まで持ったことがないので、 お手入れ方法や、保存の仕方 とっても勉強になりました Ｂ５サイズのノートまで、ゆったり入る中身の広さや、内側にファスナー付きのポケットも あり、外側には携帯などがいれられるサイドポケットがあります とっても使いやすく、お気に入りです みんなに自信をもってセンティーレワンさんの扱うバッグを推薦したいなぁと思いました 革製品は１生ものなので、大事に使って楽しもうと思います！！ 続きを見る
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本日の紅茶はPremier's Teaさんの スティックタイプのもので癒されました♪ さて、お気に入りのバッグの紹介です SentireOneさんの 「CIVA（チーバ）」よりセミショルダーバッグ 1507VOLAが届きました！ センティーレワンさんの扱うバッグは、革本来の風合いを活かしたものに厳選しています 今回届いた「CIVA（チーバ） セミショルダーバッグ」は 1978年にPAOLA CIONIによりイタリアフィレンツェに誕生した鞄メーカーのブランドで、 タンニンなめしのヌメ革(牛革)を用いたバッグなんだでそうです まず、色合いからナチュラルブラウンですが、使いこむたびに、色がアメ色にかわって くるらしいですヌメ革の製品を今まで持ったことがないので、 お手入れ方法や、保存の仕方 とっても勉強になりました Ｂ５サイズのノートまで、ゆったり入る中身の広さや、内側にファスナー付きのポケットも あり、外側には携帯などがいれられるサイドポケットがあります とっても使いやすく、お気に入りです みんなに自信をもってセンティーレワンさんの扱うバッグを推薦したいなぁと思いました 革製品は１生ものなので、大事に使って楽しもうと思います！！ 続きを見る ['close']
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