エステリア ナチュラル ケフィア 【…
[2012-09-09 10:48:04][
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モニプラさんで当選したモニター商品【ヨーグルトじゃない 『スーパーヨーグルト』 ケフィア】 ( ←モニター参加中)
作り方はとっても簡単で、牛乳パック(1L)に種菌1包を入れてシェイク
そのまま24〜48時間25〜30℃の室温で放置するだけ
あとは表面が固まってきたら冷蔵庫へ
専用のヨーグルトメーカーがなくても作れるものがあるなんて知りませんでした
この種菌が届いた時は今食べているヨーグルトがあったので、放置する時間を考えて時期を見て作ることに
22時間経った頃、ちょっと覗いてみると既に固まってる〜♪
結構プリンプリンになってたので、24時間以上待たずして冷蔵庫へ
ところが翌日牛乳パックを開けると、おや・・・??
ドリッチのようなどろどろ状態になってる
何でやろ??
でもいつもヨーグルトにはドライフルーツを入れるので、適度に水分を吸ってくれてちょうどいいかも♪
・・・ってな訳で、お皿に取り分けてドライフルーツを混ぜて再び冷蔵庫へ
翌日、いよいよ試食です
予測通り、そこそこいい感じになってます
説明書によると使う牛乳の種類によって仕上がりも味も変わるとのこと
低脂肪乳を使うと酸味が強く感じると解った上で、いつも飲んでいる低脂肪乳を使いました
説明どおり、このまま食べると酸味は強めです
でもドライフルーツを入れてるし、こんな感じにいろいろトッピングするので全く問題なし!
この写真の時はシリアルもジャムも残り少なかったので「入れてしまえ〜」とたっぷりですが、これが全然なくてもドライフルーツだけであっさり&さらっとして食べやすかったです
そしてその効果
1週間ぐらいで変化があるとか
3日目までは特にお通じにも肌や体調にも変わった様子はありません
4日目、食べませんでした
・・・というのもなんせ極端に食事量が落ちているので、他のものを食べるとヨーグルトが入らないし、ヨーグルトを食べると他のものが食べられないんです
間食にしたらお昼やお夕飯がほとんど食べられない始末
なので、朝食後に食べられなかったらその日は食べられない可能性が高い!
続けないと意味がなんだろうなぁ
・・・ってな訳で、5日目からはいろいろ調整しつつ、とにかく毎日食べるようにしました
そうして1週間が過ぎた頃、そう言えばお通じがいつもと違うかも
もしかしてあれは・・・宿便??
然程大きな変化があった訳ではないので、はっきりとは解りません
でも、食べなかった日の翌日はお通じがない
やっぱり効いてる??
今まで自分に合うものを探して市販のヨーグルトを何種類か試しましたが、あまり効果を感じませんでした
人生初、ケフィアの種菌
このまま続けてみて効果が現れてくれるといいな〜
ヨーグルトを買うより安いし
種菌2包に牛乳パックを閉じるクリップがついたタイプはこちら↓
ヨーグルト じゃない 『スーパーヨーグルト』ケフィア乳酸菌 酢酸菌 酵母 による複合発酵手作り価格:580円(税込、送料込)
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これならヨーグルトを買うより断然安い♪
ヨーグルトじゃない 『スーパーヨーグルト』 乳酸菌 酢酸菌 酵母 による複合発酵 手作りケフィ価格:686円(税込、送料込)
私のように自分に合った市販のヨーグルトがなかなか見つからない方、一度試してみる価値はあると思います
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