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おせんべいからお漬物を！ [2014-11-09 20:12:27][ブログ記事へ]

さあ、今回は、辛いおせんべいを使って、お漬物を作りました この間は、スープ仕立てにしましたが、辛いお漬物を作るのも面白いかなと おせんべいが入っている漬物って食べたことがないなあと思い、簡単に作ってみました   白菜の塩漬けを作ってから、これに激辛せんべいを割って、入れて、おもしでつけただけのものです 白菜の塩漬けは、しっかりと水分を絞ってから、つけてください そうするとおいしく漬かります おせんべいを細かくしたのですが、食べるとき、感じたのは、もう少し、おせんべいが多くてもおもちのようになっておいしいなあと   白菜の塩漬けは、白菜4分の1ほどを絞ってから、     白菜の塩漬けの上に1枚のおせんべいを散らして   それから、食べてみたときにおせんべいは、もう少し大きく割ってもいいかなあと思いました   1日たつとこんな感じになりました 辛くて、辛くて、でも、その中においしさが キムチ漬けとは、違って、別のおいしさが 他の物も入れて、つけたら、もっと味が変わっていたかもしれません 今回は、白菜でしたが、他の野菜もおいしく食べられると   ちょっと変わったおせんべい漬けを作ってみました   もち吉ファンサイト参加中   株式会社　もち吉   そうそう、2品作りましたが、スープは、また、食べてみたいと家族は、話しておりました 続きを見る ['close']