びっくりままさんのプロフィール

紅こうじ [2014-01-07 07:12:15][ブログ記事へ]

みなさま、おはようですrc="http//emojiescocologniftycom/emoticon/happy01gif" alt="happy01"> 本日は１月７日 七草粥の日 なんか、違うな 七草粥を食べる日 人日（じんじつ）の節句の朝に、７種類の野菜が入った粥を食べる習慣がありますよね せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ　春の七草 こういう習慣を大事に伝えていくのって、大事だと思います って、これは、お店屋さんで売っていた春の七草セットですけどね びっくりままの、七草の風景でした o+o+o+o+o+o+ ではでは 本日も、モニプラさんから届いた、コチラの品を試してみちゃいました！！ お試ししたのは 株式会社マキ屋フーズさんの、紅こうじです 株式会社マキ屋フーズさんと言えば、以前、琉球チリソース　紅コクをお試しさせて頂いております って、実はこの紅こうじ、以前お試しした紅コクから改名したものなのです 商品が何であるかをわかりやすくした結果、紅こうじに改名したそうですよ 結構な確立で、このマキ屋フーズさんの商品、お試ししている人たちいるでしょ！！ うふふっ で、今回のお試しは 紅こうじです 説明は、以前もしたように、沖縄の伝統発酵食品『とうふよう』の製造技術を応用して作っているんですって 豆腐ようのこの赤さは この紅麹によるもの 紅麹には、アミノ酸やモナコリンKという栄養成分が含まれているんですって血圧を下げたり、悪玉コレステロールを下げる働きがあることが動物実験などで実証されており、紅麹を利用したサプリメントなども開発されているんですよ では、そんな紅こうじを使ったお鍋料理を考えちゃいましょう 紅こうじのコクと旨味、パンチのある島唐辛子の辛さが活かせるお鍋を！ でも、その前に そそ、コレね！ 久しぶりに舐めてみたけど、辛さ、増してませんか？？ でも、やっぱり美味しい！ 辛さを生かすには、やっぱり坦々鍋！ グツグツ グツグツグツグツ！！ 最後にスリゴマで！ お正月は安心する甘めの和食が多かったので、こういうパンチのある辛さにやられました 残ったら坦々麺にしようと思ったら、スッカラカンに売れてしまいましたよ でも 本日は七草粥の日なので、こういう優しい味にも いわし団子と白菜のトロトロ鍋 生姜を効かせたいわし団子を煮込み、片栗粉でトロミをつけたお鍋 子供でも食べやすいように、タマゴも入れますが 後からピリッと紅こうじが効いてきます うんまい！！ アレコレ使える、万能調味料の紅こうじでした o+o+o+o+o+o+ やんばるの恵み マキ屋フーズファンサイト参加中 フェイスブックページにいいねしてください！https//wwwfacebookcom/PG2jp【第七弾】肌が求めていた「奇跡の一滴」　PG2ピュアエッセンス本品5名様に！！　←参加中 【お正月太り解消！】ローヤルエンザミン酵素現品モニター10名募集♪ 【当選後の手書きレビュー募集】くちゃ石けん美シーサーモニター募集2★ お正月太り解消したい方！朗報です！食べる事をガマンしないダイエットサプリ♡ 「お正月太り解消」おうちで簡単ながらエクササイズ！バランストーンのモニター募集！ マイランドリーの通販はこちら爽快ドラッグマイランドリー ムスクの香りを24名様に 【グレンチェック】アルパカコンバーチブルミトンを3名様にモニタープレゼント！ 暖房の効いている部屋で簡単にエクササイズ♪“ローリングボード”を５名様に！ ミキサーいらずで簡単！話題の「グリーンベリースムージーダイエット」レシピ募集★ 2014年ファンが一番欲しい大島椿商品はどれ？希望商品がモニターできちゃう 【お肌に甘いサトウキビ生まれの優しいお砂糖のボディスクラブ】8名様モニター募集 祝「キクミミ賞」受賞！！ありがとうキャンペーン【第2弾】 続きを見る ['close']