浅漬けの素かつお風味。
[2012-06-05 11:44:15][
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お子様が先週やたらとおなかを下してたのですが･･･たぶんうつりましたちょっとおなかの調子が悪い･･･ていうか胃に負担がかかるとすぐに下す(´･ω･`)そんなわけで、しばらくキムチはお休みなのですだがしかし、たまごかけ納豆キムチご飯をやめたくないというかそれを食わんで何を食えばいいのだ･･･たまごかけごはん命、それ食わないとやってられないおなかが痛い場合は、たまごかけご飯をやめろ？？ ,､ｧ ,､ '";ｨ'_＿_＿＿___ ／/ll─ ､;;;;;;;;;｀ﾞﾞ''‐ ､ __,,,,,,,,_／/ !| ｀ﾞ'ヽ､ﾞヾ´｀ﾞﾞﾞ'''‐'､ l| またまた ご冗談を､､ r'",r'ぃヽヽ! ,､ ､ヽﾞヽ; ノ;;､､､ﾞ rｰ'､ ／ }￢､ ＼ﾞ､ /;､''" ,,,, '､ _,,/,, ,､,/ } ヽヽ､ / _ ｀ﾞ''‐''" __,,',,,,___ ／~ ヾﾂ,､/ ｀ヽ､;;;､､‐‐'''''',,iﾆ _| ､l､,},, ￣""'''￢, ' ''‐､ ,ﾉ'ﾞ,i';;;;ﾂ _,,,､‐l'''"´' ,､'" ,X,_,,､v'"''ﾞ''yrヽ / ﾞﾞ'ヽ､, ,' jﾞ,,, ´ 7,､''" l;､''" ,' ﾞ､""ヾ'r;;l 冫、 ヽ､ / __,,ノヽ / l;､'ﾞ ,／ ゞ=‐'"~ﾞﾞ') / ＼ / '''"/;;r''‐ヽ ,､‐ﾞ ヽ,r'ﾞ ,, ,r／ / ヽ ,' '､ノ''" ﾉ ,､‐'ﾞ ﾝ;" "´ 'ﾞ ´ / ﾞ､ ,' ／ ' ／/ { V ／ ／ / ', / / ／ / ', / ,､ /たまごかけご飯を食えないと、生気が抜け落ちますお子様の具合が悪くてたまご買いに行けなかったせいで、ほぼ１週間ほどＮＯたまごかけごはんで過ごしましたが、なんかもー禁断症状出るとこだったわまーそんなこんなでたまごかけごはんなんですがキムチはちょっと自分の胃に優しくないのですが、あのシャキシャキ感は外せないということで、キムチから唐辛子を抜けばいいじゃなーいと安直に考えた結果白菜の浅漬けに手を出してみました当然自分で味付けなどしないマルトモの浅漬けの素かつお風味を使用しましたレトルト？ですが、２０分漬けこめばオッケーなので助かりますしかも使い切りパックなので、ダラな自分にはピッタリそんなこんなで作ってみました完成味はかなり塩分控えめだと思いましたちょっと甘めかな？しかしかつお風味だけあって、ダシ味が良い感じですおかげで塩分控えめでもきっちり美味しいですそーしーてーこれを刻んで、たまごかけ納豆ご飯に投入！！納豆にはごま油としょうゆと、カツオ味のめんつゆを混ぜましたキムチの時よりも、カツオめんつゆを多めにそして和風にしたいので、ごま油は少なめです･･･ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)たまごかけ納豆キムチごはんよりも、さっぱりしてて食べやすい！！でもシャキシャキ感はしっかりあるし、和風にまとまったわ！！これは時々食べたいかもしれないおススメしますｗｗマルトモファンサイトファンサイト参加中あとは、ラッキョウも試してみましたいや、こっちには納豆は入れてないですがらっきょうたまごかけごはん私はちょっとすっぱいのが苦手なので、使用したのはこの岩下のおいしいらっきょうですこれはミツカンのやさしいお酢を使用しているので酸味がとってもマイルドなのですお酢が苦手な人にはおススメしたいお酢なのよねーネギのサッパリ煮とか作る時は、うちの旦那がお酢が苦手なので、やさしいお酢を利用風味はあるけど、あのお酢のすっぱさがかなりマイルドなので良い感じなのですそんなお酢が使用されているらっきょうなので、これもマイルド普通のらっきょうは苦手な人でも、コレは行けるんじゃないかな？？･･･いやまぁ私にみたいに、苦手なのがすっぱさっていうひとは･･･だけどとりあえず、このらっきょうを何個かみじん切りあとは自宅にストックされている、梅干し（はちみつ漬け）を種を取って刻むそれをたまごかけご飯にのせて、たまごかけごはん専用しょうゆ（めんつゆでも可）で頂きます！！これもサッパリしてかなり美味しいのです夏にはかなりいいんじゃないかなー夏バテも解消されそうなたまごかけご飯なのですよ
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