あ～ちゃんさんのプロフィール

アラビアータとはイタリア語で「怒り」という意味 辛さで食べた人がまるで怒っているように赤い顔になるところから その名がついたそうです （実際にそんな人、私は見たことないけどね） 辛いのが苦手な私は、怒りを感じない程度の辛味で作りました （それじゃ、アラビアータ＝怒り　じゃないやん…って話） シンプルなだけに、難しい…奥深いソースだと思われます トマト缶、ニンニク、タマネギ、唐辛子を使用 うん、なんて家計に優しい材料 ボノ　　 イタリアンのウンチクを述べておきながら、まさかのフレンチ「ポトフ」 こちらも素材の味を活かしたスープ レモン＆バジルのソーセージを使用 そして、それを昭和の香漂う社宅の和室の一室で食する 「平和」に感謝 オリーブオイルはもう古い 健康も気になるけど、美味しいモン食べたい人集合 炒め物、揚げ物で違いを実感！サラダ油から切替える方急増中「グレープシードオイル」 続きを見る