まあちゃんさんのプロフィール

オアシス珈琲の 珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー を飲んでみた このコーヒーは、野菜を洗うのと同じように、コーヒーの生豆に付いている汚れやホコリをジェット水流を使って表面の汚れを除去したもの 汚れがえぐみのもと、らしいです 飲んでみると、柔らかい 喉を通る時に、スッと通っていくかんじ いつもは、やっぱり豆から挽かないとと家ではドリップはあまり飲まないけど、本格的な味わいで、この手軽さは良いな 私はもう少し、ガツンとくる感じが好きだけど、 これはあっさり飲めます コーヒーが苦手な人には、良いかもね 冷めても美味しいとの事で、 時間を置いて飲んでみても、 酸味や苦味が増える事なく、淹れた時と同じ味わいで飲めた でも、やっぱり淹れたてが一番おいしい 豆を洗う、この一手間がこうも違うもんなんだな 今回はモカブレンドを飲んだけど、 他にも色々な種類があったので、 気分によって、飲み分けたいな これからの季節は、アイスコーヒーも良いかもな 「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中 続きを見る