ローズさんのプロフィール

和菓子は美味しく、かつ、ヘルシー♪ [2012-02-19 15:28:01]

和菓子は、一週間に一度は食べたくなるお菓子です 小さい頃、祖父母と一緒に生活をしていたため、常に和菓子を食べる機会があったこと、高校時代から茶道を習っているため、和菓子を食べる機会が多かったこと、それから体にとても優しいこと、などから日本人に合ったお菓子だと思うからです また、最近では、ヘルシーなスイーツとして認められているように思います 私が、最も思い出深い和菓子は、「おはぎ」です お盆、お彼岸や法事の際に、母と祖母と一緒に作りました 前日餡を炊き、翌日の朝からもち米を｢半殺し」にして 母、祖母と一緒に作りました 私は、餡をつける係り 手作りならではの大きさの違い、味の違い･･･と個性はありましたが、 本当に美味しかったです 今は、手作りすることはないですが、懐かしく、その時期になると購入して食べます このような理由から、私の好きなお菓子に和菓子を選びました 続きを見る ['close']