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すご腕のシェフが作る絶品生パスタ『赤… [2012-08-14 17:41:23][ブログ記事へ]

港区赤坂ＴＢＳのすぐそばにある生パスタの名店赤坂パストディオ　へダーリンと行ってきました     こちらのお店、メディアでも数多くとりあげられている人気店入口に看板を発見ランチタイムは、11時17時まで 14時からは、グランドメニューも ゆったりとランチを楽しむことができます 店内は、都会の喧騒を忘れさせ、木のぬくもりを感じさせる緑ゆたかなインテリア優しい雰囲気が漂ってます  年間１万食を超える不動の人気半熟玉子のカルボナーラ　 880 円 パストディオのカルボナーラは、完成まで丸３日間かかります香味野菜、牛骨等を じっくりコトコト時間をかけて煮込んで作るそうです このカルボナーラ、口当たりが、マイルドでクリーミィ生パスタと合わさって、濃厚で、奥深い味が口の中で広がりますこだわりは、生パスタだけではなく、ソースにも秘密があったんですねーーー半熟卵をからめると、ソースとの相性抜群で、美味しい生パスタのこのもちもちとした食感は、くせになりそう国際コンクールで金賞受賞も納得の美味しさでした『生ウニ』と『エビ』のうにクリームソース（タリアテッレ）950円モチモチとした食感、平麺だとさらに食べ応えありますエビの食感と生ウニの濃厚な海の香りが口の中でとろけて、コクと深みのあるソースを堪能しましたスイーツも豊富で充実したラインナップ （右上）イタリアンプリン　　 　300円（左下）イタリアンティラミス　450円（右下）イタリアンジェラート　250円他にも天使のふんわりロールケーキ、かぼちゃのバウンドケーキ、くるくるイタリアーノモンブランなど、魅力的なドルチェが10数種類ありますよ私のお気に入りは、イタリアンティラミスフワフワの食感と上品な口どけ甘すぎず、ちょうどいい パストディオのこだわりコーヒーと一緒に頂きましたまろやかな苦味と甘い香り赤坂パストディオは、珈琲も美味しいので、おすすめですよ 専門店のおいしさが味わえる          豆本来の持つ特徴を引き立てた本格派珈琲　 極み珈琲  380 円（ホットアイス）　　 気になった方は、ぜひ足を運んで見て下さいカウンター席も広いので、女性お一人でも気軽にお食事できて、楽しいひとときを過ごせますまだまだ、暑い日が続くので、次回は、こちらの冷たいパスタを食べてみたいなぁ  夏の限定メニュー    ◆冷製トマトマスカルポーネチーズ 1,150円 ◆生ハムとモッツアレラチーズの　冷製ごまカルボナーラ 1,000円 ◆ＨＯＴ焼そば風生パスタ 880円◆トマトジェラート生パスタ　冷製トマトソース氷ジェラート添え 1,100円 赤坂パスタディオさんの生パスタは、安心安全（無添加無着色無薬品）野菜牛骨などの自然の出汁なので体に優しいパスタは、健康志向の方にもおすすめです 店舗：〒1070052　東京都港区赤坂21428鳳月堂ビルＢ1　　　　　0335842505　　　　　http//wwwakasakapastodiojp/Accesshtmlお店までの行き方　　千代田線,赤坂駅2番出口を出てすぐ左のビル地下１階（1階がバーガーキングさん）また「赤坂サカス,赤坂ＢＩＺタワー前」目印は、コージーコーナーさんの並び、タリーズコーヒーさんの斜め前です パストディオさま、今回はご招待いただき、ありがとうございました パストディオ通販部 生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト参加中 続きを見る ['close']