くう15さんのプロフィール

ｺﾝﾊﾞﾝﾜｯﾜﾀｼのﾌﾞﾛｸﾞ 料理記事がとっても少ないです　 実家にいた頃　母に甘えてばかりで 家事を全くしていませんでした　 結婚を機に　料理をするようになったのですが 『コツ』がまったくわかってない上に できることといえば　『焼く料理　　』　ばかりです　 最近 これではﾀﾞﾒだな！って　変えたことがあります　 いつも買い物は お店に行って安いものを選んでいました　 それだと 作れる料理　 自分の知っている料理ばかり作る傾向にありました　 なので先週から 今までのお安いものを探して買うこともしつつ ﾚｼﾋﾟをしぽって買い物をすることにしました　 意識して買い物をすると 不要なものを買うことが極端に減りました　 今回　新ﾒﾆｭｰﾁｬﾚﾝｼﾞしたのは キノコとタコを使った料理です　 材料（２人分） ◆エリンギ　　　　１パック ◆しめじ　　　　１パック （あればホワイトしめじ） ◆ゆでたこの足　　　１２０ｇ ◆にんにくのみじん切り　　　小さじ１（約１かけ分） ◆パセリのみじん切り　　　大さじ２ ◆レモンのくし形切り　　　２切れ ◆オリーブオイル　　塩コショウ 作り方 ①　エリンギを縦半分に切って、横幅２ｃｍに切るしめじは石づきを切り、 　　 食べやすくほぐすたこは幅８ｍｍくらいに切る ②　フライパンにオリーブオイル大さじ３を中火で熱し、 　　 エリンギとしめじをさっと炒める　 　　 にんにくを加え、ふたをして弱火にし、 　　 途中で混ぜながら２分ほど蒸し焼き ③　たこを加え、中火にしてさっと炒め合わせ、塩コショウ少々、 　　 パセリを加えて混ぜる器に盛り、レモンを添える 簡単に申しますと ①　キノコとタコ食べやすい大きさに切る ②　キノコとにんにくを炒める ③　タコを加えて塩コショウで味付けし、パセリを加え完成後レモンを添える これだけです　 完成品がｺﾁﾗ↓ こんな感じにできました　　 サニーレタスとパセリは自家製です　 今回参考にした本はコチラ↓ オレンジページ　２０１２年９月２日号 きのこレシピ１０１ Amazoncojp ﾀﾞﾝﾅｻﾝは　おつまみにいぃねぇ　　　って言ってましたし ごはんとも合います　　 タコを使った料理はめったに作らず 酢の物くらいしか作ったことなかったです　 食材自体はとてもお安いんですが　 栄養価が高い食材で作れた晩御飯　 基本　味付けは塩コショウのみなので 少し多めにつかってもいいかもです　　　ﾎﾟｲﾝﾄ ホワイトしめじのほうがやわらかく　匂いも少ないので 食べやすかったですっ！ ぜひぜひホワイトしめじで　お試しくださいっ　 ◆◆モニプラさんに参加中◆◆   リンゴをまるごと包んだバームクーヘン「ゴールデンアップル カムイ」モニター大募集 見た目が華やかな上 食べた時　さまざまな食感が楽しめそうですっ　 母がバームクーヘン好きなので 母の日のプレゼントにしたいです　 喜んでくれている顔が浮かびますっ　 小鼻のテカリを瞬間吸着！！イチゴ鼻にサッと塗るだけ！“塗るあぶら取り紙”50名 まず　使い方がおもしろい！と思いました　 洗顔後　お化粧をするときに使うんですね　 小鼻とほほの毛穴ケアが不十分で 皮脂が多く　化粧崩れしちゃいます　 ぜひ使ってみたいです　 【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！ ﾀﾞﾝﾅｻﾝから　 料理の腕が上がった！と褒められそうです　 ５月は　結婚記念日と甥っ子の誕生日なので 『鯛』でお祝いしたいですっ　 おかずは　何にしようっ　 たるみ乾燥対策に！レイヴィーボディシャンプーローズヒップを現品を50名様に！ 乾燥がひどいときは　かゆみがあったりします　 乾燥しない肌つくりを日ごろから気をつけています　 香りも楽しめそうだし　現品なのでたっぷりお試しできそう　 しっかり使って　効果を実感したいです　 【アクリフーズ】TBS系『ジョブチューン』内で放映★新CMオンエア記念プレゼント お弁当つくりに大変役立ちます　 最近の冷凍食品は本当においしくなっていますね　 手ぬぐいがとってもかわいいので キッチンで使いたいです　 何が届くか楽しみですっ　 よろしくお願いいたします　 株式会社アクリフーズ 続きを見る ['close']