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くう15さん
福岡在住で、旦那さんとワンコと暮らしてます。のんびり田舎暮らししてます。よろしくお願いします!
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コンバンワッワタシのブログ 料理記事がとっても少ないです 実家にいた頃 母に甘えてばかりで 家事を全くしていませんでした 結婚を機に 料理をするようになったのですが 『コツ』がまったくわかってない上に できることといえば 『焼く料理 』 ばかりです 最近 これではダメだな!って 変えたことがあります いつも買い物は お店に行って安いものを選んでいました それだと 作れる料理 自分の知っている料理ばかり作る傾向にありました なので先週から 今までのお安いものを探して買うこともしつつ レシピをしぽって買い物をすることにしました 意識して買い物をすると 不要なものを買うことが極端に減りました 今回 新メニューチャレンジしたのは キノコとタコを使った料理です 材料(2人分) ◆エリンギ 1パック ◆しめじ 1パック (あればホワイトしめじ) ◆ゆでたこの足 120g ◆にんにくのみじん切り 小さじ1(約1かけ分) ◆パセリのみじん切り 大さじ2 ◆レモンのくし形切り 2切れ ◆オリーブオイル 塩コショウ 作り方 ① エリンギを縦半分に切って、横幅2cmに切るしめじは石づきを切り、 食べやすくほぐすたこは幅8mmくらいに切る ② フライパンにオリーブオイル大さじ3を中火で熱し、 エリンギとしめじをさっと炒める にんにくを加え、ふたをして弱火にし、 途中で混ぜながら2分ほど蒸し焼き ③ たこを加え、中火にしてさっと炒め合わせ、塩コショウ少々、 パセリを加えて混ぜる器に盛り、レモンを添える 簡単に申しますと ① キノコとタコ食べやすい大きさに切る ② キノコとにんにくを炒める ③ タコを加えて塩コショウで味付けし、パセリを加え完成後レモンを添える これだけです 完成品がコチラ↓ こんな感じにできました サニーレタスとパセリは自家製です 今回参考にした本はコチラ↓ オレンジページ 2012年9月2日号 きのこレシピ101 Amazoncojp ダンナサンは おつまみにいぃねぇ って言ってましたし ごはんとも合います 基本 味付けは塩コショウのみなので 少し多めにつかってもいいかもです ポイント ぜひお試しくださいっ ◆◆モニプラさんに参加中◆◆ リンゴをまるごと包んだバームクーヘン「ゴールデンアップル カムイ」モニター大募集 見た目が華やかな上 食べた時 さまざまな食感が楽しめそうですっ 母がバームクーヘン好きなので 母の日のプレゼントにしたいです 喜んでくれている顔が浮かびますっ 小鼻のテカリを瞬間吸着!!イチゴ鼻にサッと塗るだけ!“塗るあぶら取り紙”50名 まず 使い方がおもしろい!と思いました 洗顔後 お化粧をするときに使うんですね 小鼻とほほの毛穴ケアが不十分で 皮脂が多く 化粧崩れしちゃいます ぜひ使ってみたいです 【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター10名様にプレゼント! ダンナサンから 料理の腕が上がった!と褒められそうです 5月は 結婚記念日と甥っ子の誕生日なので 『鯛』でお祝いしたいですっ おかずは 何にしようっ 続きを見る ['close']
モニプラさんのイベントで 日清フーズさんの日清フーズ冷凍食品詰め合わせ お試ししましたっ 日清フーズの冷凍食品ファンサイトファンサイト参加中 ダンボールで届いたものは ドーーーーーーーンと 詰め合わせっ ワーーーイッ 食品はなかなかご縁がなく 本当にうれしくて ガッツポーズしちゃいましたっ ヤターーーッ すべて2つずつ入っていましたので ダンナサンと一緒に楽しみたいと思いますっ チョット ニヤニヤ しながら ダンナサンに 冷蔵庫パンパンになっちゃたよぉーーーっ て 冷凍庫を開けて見せちゃいました お試しラインナップですっ パスタが4品で 焼そばが1品のセット トータル 4日間楽しむことができました まず初日は クリーミーボロネーゼと 海老とトマトクリーム ダブルで頂きましたっ 作り方はとっても簡単でした 凍ったまま レンジでチン それだけですっ ブラボーーーッ どちらも たっぷりソースがかかっているので お味が楽しみですっ チンする前に気づいたんですが なんと わかりますか? 麺の太さが違いました 海老のトマトクリーム ⇒ 細めん プリップリの海老になめらかなソースがとてもよく絡んで ウニが入っているの?! ってダンナサンが言ったくらい 風味豊かでうまみが詰まっていて とってもおいしかったです クリーミーボロネーゼ ⇒ 太いめん もちもちの太めんに 濃厚でなめらかなソースと ひき肉の食感の相性がとてもよく 食べ応えあって大満足っ 自宅での 生パスタだったんですが 独特の もちもち食感が気に入りましたっ 続きまして 焼そば それも 大盛りサイズ 今回も チンしてあっという間に お野菜たっぷり 焼そば完成ですっ ダンナサンオススメの マヨかけ焼きそば たまねぎ にんじん キャベツのお野菜の食感やソースの香ばしさが 普段作っている 作りたての焼そばと変わりませんでした お肉も紅しょうがも適度に入っていて おいしかったです そして チンして 大盛りパスタ 完成っ しっかりナスが入っていて こだわりの完熟トマトソースが絶品でした 大好物のミートソースを大盛りで食べれて 大満足ですっ そして たまねぎがしゃきしゃきで ソーセージのパリっとした食感も絶妙で 本当に冷凍食品なのぉ?!っていうくらい こちらも とても美味しく頂きました 幼い頃 母が作ってくれていた 休日のナポリタンを思い出しちゃったくらい 家庭的な優しい味付けでした 冷凍食品の麺類は ゆでタイプの讃岐うどんしか食べたことがなかったんですが パスタや焼そばもいいと思いました 冷凍食品は全般的に どうしても満足度が低かったのですが どれも 手作りのような繊細さがあり 食感お味とも ダンナサンもワタシもとても楽しんで食べることができました メインはこちらにまかせて サラダやスープなど サブメニューをちゃちゃっと作れば 忙しい時やお昼 ダンナサンの夜食に最高ですっ 日清フーズサン 特に生パスタがまた食べたいと思いました 改めて 自分が パスタ好きなんだなぁーと気づかされました どれもとってもおいしかったです ありがとぅございましたっ Viva!Frozen Paradise 日清フーズ株式会社 続きを見る ['close']
コンバンワッ日ごろから気になることがあります 結婚されている方やパートナーがいらっしゃる方に質問です 相手が遅く帰ってくるとき 連絡って必要ですか? 残業や飲み会など 日ごろ帰ってくる時間よりも遅くなるときのことです 結婚して5年目 月に1度 あるかないかのダンナサンの飲み会の日なんですが いつも連絡なしに帰ってきます 習慣といいますか 父が健在だった頃は 何時になっても 母は必ず起きて待っていました なので 帰ってくる時間に『寝てたら悪いなぁ』とか 『お風呂? ビール飲むならおつまみいるよねぇ』とか 『送っていただいた方に ご挨拶しなきゃなぁ』とか いろんなこと考えちゃうし 準備してなきゃって思うんです ダンナサンは 気にせんで好きにしとっていいよっ て言ってくれるんですが 両親をみて育っているせいか 時計見ながら 帰ってきそうな時間になると ドキドキ ソワソワしちゃいます ワタシの理想は 会がお開きになったら メールでも電話でもいいので その場から連絡が欲しいです そしたら 外灯つけたりお風呂の準備したりと 帰ってくるための準備できるのになぁーっていつも思うんです ダンナサンは タイミング次第 毎回はムリって言います (でも してくれることのほうが皆無w ) 職場の人に送ってもらうとなると 車内での携帯イヂイヂは なんか 相手に失礼になる!みたいな考え方のようです 最近は ワタシのほうがあまり気にしないようにしているんですが 以前は 普段全くケンカしないのに 唯一のケンカの原因になる事柄だったんですよね 帰ってきて まず何したいか聞いたら たいてい 『お風呂入りたい』って言うんです お湯ためてる間に寝ちゃって 何度声かけても 結局 1時間くらい全く起きなくて 追い炊き 追い炊きになっちゃうし 電気はつけっぱで ビールは半分くらい残ったまま寝ちゃってるし 効率悪いし いつも いろんなものがモッタイナーーーイって思っちゃって 『朝入ればいいやん』って言うんですが 本人は 今すぐにでも入りたいっていうし で そんなやりとりを延々するんですよねぇ 仕事終わって呑んで疲れてるのもあるし スッキリしたい気持ちはあるけど眠いんだろぉなって そういうことが 以前はちっともわかってあげれてなくて いろいろとお付き合いもあるよなぁーって思えるようになってきたし ワタシな呑めないので そのところの雰囲気や気持ちがわかってあげれていないようです でもやっぱ心配なんですよね 結構トラブラーなのでw 毎回どうしたらいいのか わからないままですっ 『放置』でいいんでしょうか 以前 ホンマでっかTVで 『時間』が気になるのは女性で 『内容』が気になるのは男性 って言ってました そういえば 外出するとき ワタシだったら 『何時に帰ってくるん?』ってスグ聞いちゃうけど ダンナサンなら 『どこにダレと行くと?』って聞くやろぉなぁ なんだかんだいいながら 夫婦生活が長くなったら そのうち こんなことも気にならなくなる日が 来てくれそうだぁー ◆◆モニプラさんに参加中◆◆ 北海道のロングセラー「三方六」ご試食モニター募集! 今回 初めて知りました スミマセンッ 母が 無類の『バウムクーヘン好き 』なので サプライズに持って行きたいなって思いました 日ごろ頑張ってくれている母と一緒に食べたいです よろこんでくれる顔が浮かびますっ 柳月オンラインショップ 髪と頭皮をうるおす新商品「オーガニックフラワーヘアウォーター」を200名様に 今からの季節は 頭皮のニオイと髪のぱさつきがとても気になります 髪と肌に優しいけれど しっかりとケアしてくれそうなので 期待しています おでかけが楽しくなりそうですっ 続きを見る
コンバンワッ日ごろから気になることがあります 結婚されている方やパートナーがいらっしゃる方に質問です 相手が遅く帰ってくるとき 連絡って必要ですか? 残業や飲み会など 日ごろ帰ってくる時間よりも遅くなるときのことです 結婚して5年目 月に1度 あるかないかのダンナサンの飲み会の日なんですが いつも連絡なしに帰ってきます 習慣といいますか 父が健在だった頃は 何時になっても 母は必ず起きて待っていました なので 帰ってくる時間に『寝てたら悪いなぁ』とか 『お風呂? ビール飲むならおつまみいるよねぇ』とか 『送っていただいた方に ご挨拶しなきゃなぁ』とか いろんなこと考えちゃうし 準備してなきゃって思うんです ダンナサンは 気にせんで好きにしとっていいよっ て言ってくれるんですが 両親をみて育っているせいか 時計見ながら 帰ってきそうな時間になると ドキドキ ソワソワしちゃいます ワタシの理想は 会がお開きになったら メールでも電話でもいいので その場から連絡が欲しいです そしたら 外灯つけたりお風呂の準備したりと 帰ってくるための準備できるのになぁーっていつも思うんです ダンナサンは タイミング次第 毎回はムリって言います (でも してくれることのほうが皆無w ) 職場の人に送ってもらうとなると 車内での携帯イヂイヂは なんか 相手に失礼になる!みたいな考え方のようです 最近は ワタシのほうがあまり気にしないようにしているんですが 以前は 普段全くケンカしないのに 唯一のケンカの原因になる事柄だったんですよね 帰ってきて まず何したいか聞いたら たいてい 『お風呂入りたい』って言うんです お湯ためてる間に寝ちゃって 何度声かけても 結局 1時間くらい全く起きなくて 追い炊き 追い炊きになっちゃうし 電気はつけっぱで ビールは半分くらい残ったまま寝ちゃってるし 効率悪いし いつも いろんなものがモッタイナーーーイって思っちゃって 『朝入ればいいやん』って言うんですが 本人は 今すぐにでも入りたいっていうし で そんなやりとりを延々するんですよねぇ 仕事終わって呑んで疲れてるのもあるし スッキリしたい気持ちはあるけど眠いんだろぉなって そういうことが 以前はちっともわかってあげれてなくて いろいろとお付き合いもあるよなぁーって思えるようになってきたし ワタシな呑めないので そのところの雰囲気や気持ちがわかってあげれていないようです でもやっぱ心配なんですよね 結構トラブラーなのでw 毎回どうしたらいいのか わからないままですっ 『放置』でいいんでしょうか 以前 ホンマでっかTVで 『時間』が気になるのは女性で 『内容』が気になるのは男性 って言ってました そういえば 外出するとき ワタシだったら 『何時に帰ってくるん?』ってスグ聞いちゃうけど ダンナサンなら 『どこにダレと行くと?』って聞くやろぉなぁ なんだかんだいいながら 夫婦生活が長くなったら そのうち こんなことも気にならなくなる日が 来てくれそうだぁー ◆◆モニプラさんに参加中◆◆ 北海道のロングセラー「三方六」ご試食モニター募集! 今回 初めて知りました スミマセンッ 母が 無類の『バウムクーヘン好き 』なので サプライズに持って行きたいなって思いました 日ごろ頑張ってくれている母と一緒に食べたいです よろこんでくれる顔が浮かびますっ 柳月オンラインショップ 髪と頭皮をうるおす新商品「オーガニックフラワーヘアウォーター」を200名様に 今からの季節は 頭皮のニオイと髪のぱさつきがとても気になります 髪と肌に優しいけれど しっかりとケアしてくれそうなので 期待しています おでかけが楽しくなりそうですっ 続きを見る ['close']
コンバンワッ今日はダンナサンが またまた歓迎会(ホントかよ w)てことで 飲みに行ってるので くぅとお留守番してまーすっ 明日 父の月命日なので実家に行きます ))) 久々に くぅは置いていくことになりました エーーーンッ いつも実家に行くときは一緒に移動してたんですが 日曜なので ダンナサンにまかせて ピヤーーーッ と ひとりで 実家です 新生活が始まった甥っ子たちに 入学入園祝いはすでに渡したんですが それ以外に準備しました りゅうちゃん用 ( 『そのうちやりますって』ってタイトルがピッタリだと思って ) ともちゃん用 ( いたずら好きなので ) 内容は リラックマのパズルと モニプラさんのイベントで頂いたキティーちゃんの味付け海苔とお手紙 山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中 おうちで遊ぶのが苦手なようなので パズルで頭使いながら 家で遊んで 味付け海苔を使って ご飯をたくさん食べて欲しいなって思いました 明日久々に会えるので楽しみですっ 続きを見る ['close']
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