ましろさんのプロフィール

mage_data/item_img/2856739684e02c339931c1/related_site_img2_130875189860b77536a719bjpg" alt="玉露園" /> 玉露園「減塩こんぶ茶」 こんぶ茶は、飲んでもおいしいし、お料理の味付けにもいいし、お漬物にもいいし 大活躍させたいです なんと、こんぶ茶は「ドライマウス」にも有効なんだそうです 「ドライマウス」は口の中の唾液が減って口の中が渇く症状で、 味覚障害や口臭の原因になるものです こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が 味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、東北大学の教授が 考案して注目を集めているそうです レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく 知られていますが、「うまみ」成分の方が「酸味」より唾液が 分泌される時間が長く続くため効果が高いそうです 減塩という点もポイント高いですね 【夏もこんぶ茶 ブログでもInstagramでも！飲用や料理に使える『減塩こんぶ茶』150名様にプレゼント！】 続きを見る ['close']