ケフィア
[2012-06-30 22:06:00][
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先日モニプラで当選したこれを
試してみましたぁ
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作り方は簡単！
1先ずは、
500mLの牛乳を用意します
この時、成分無調整乳を使うと上手に出来るみたいです
2ケフィアの種菌を一袋入れ、清潔な棒でまぜまぜします
むちゃくちゃ早く混ぜています
ウソです
3牛乳パックの口を閉じ、25℃前後で約１日発酵させて固まったら出来上がりです
【作成一回目】
失敗しました
固まった事を良く確認しなかった俺が悪いんです
ケフィアは悪くありません
…と、失敗してしばらく冷蔵庫でシャパシャパしてました
【作成二回目】
リベンジすべく、祈りながら作成しました！
すると、嫁からのメール
『出来てたよ』
妊活中のため、ついに俺もお父さんだぁと喜びの中添付の画像を見ると…
ケフィア、、、
嬉しい、嬉しいですよ
そんでもって翌朝、初めての手作りヨーグルト食べてみました！
画像わかりにくいですが
味砂糖など要らないくらい、ヨーグルト本来の味が楽しめますはっきり言って今まで食べたヨーグルトで一番美味しいと感じました
性状通常のヨーグルトよりもさらっとしていて食べやすいです
体調朝食べてすぐにトイレに行きました後輩の話によると、身体にあった菌だとすぐに反応があるとの事
ケフィアに出会ったしまったみたいです、私
自分で美味しいヨーグルトを作れて、なおかつ身体にも良いとは素敵な商品だと思います
気になった方は、お試しください
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