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あさりのむき身とねぎを甘辛く炊いたあさりのしぐれ煮 いつも祖母が作っていました 祖母のいえの近くにはあさりが取れる潮干があったので… 祖母はあさりの殻を慣れた手つきでナイフを使って素早く取り出していました 今、思うと殻からあさりをとれ方法ちゃんと教えてもらえばよかったと後悔しています 大切な思い出です