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じゅんぼんじょびさん
良いものは良い！便利なモノ。流行りのモノ。美味しいモノ。音楽、釣り、日々の労働。そんな夢を見つける旅は続きます！！
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> 長崎県 九州に生まれながら、長崎県には２度ほどしか行ったことがありません中学校の修学旅行、大学時代の旅行の２回です長崎は観光地としては語るまでもないでしょうが、食べ物、長崎中華街やカステラとおいしいものがたくさんありますまた、五島列島をはじめ東シナ海の豊富な魚料理も絶品ですこの長崎の地の食べ物の中でも、私はチャンポンが大好きです本場のチャンポンを食べるのは、前述の中学の修学旅行の時でしたしかしながら、チャンポンが好きになったのは、それ以前の話になるのです宮崎の実家の近所（正確には斜め目に約５０メートル）の「たさき食堂」（今はなくなりましたが）で、食べていたチャンポン麺が忘れられません白濁色の濃厚なスープに野菜やかまぼこ、豚肉の最高のメニューでした親戚などが家に来ると、お昼に出前をとって食べるのが、ものすごく楽しみだったのを鮮明に覚えていますラーメンや焼きソバと比べても栄養バランスに優れた万能の麺類メニューと思います好みで酢を加えて食すと、もうたまりませ〜ん！チャンポン最高！バンザ〜イ！！【リンガーハット】旬野菜を使った「長崎ちゃんぽん」オリジナルレシピ募集♪ … 続きを見る
> 野球シーズンがはじまるよ 今週末より、いよいよプロ野球のペナントレースが開幕しますまだまだ肌寒い日が続いてますが、野球ファンの心は燃えはじめているのではないかと思います例年この時期は、どこのファンも『今年こそは！』と、楽しみにしていることと思います我が広島東洋カープも今年はたいへん楽しみですここ数年のドラフト戦略が実を結び、若い投手陣陣を中心にかつての投手王国が復活しそうです前田健太、福井優也、野村祐輔、今村猛などなど、２０代前半のいきのいい選手がたくさんいますしかしながら、ベテランカープファンとしては、大竹投手、永川投手、横山投手にも是非とも頑張ってほしいと願っています野手組みにも、岩本選手、丸選手、松山選手、堂林選手などの期待の星が揃っています今年こそ、十分に優勝を狙える戦力です間違いなし！春のセンバツ高校野球も後半戦に入り、ベスト８、ベスト４と楽しみになってきました小学生のソフトボールも先週の日曜日に開幕しましたいよいよ野球シーズン到来ですあとは桜の開花を待つばかりかな？この寒さでは、まだまだ咲きそうにありませんがお花見にオススメ桜の花ごはん… 続きを見る
> 日本の味 年を重ねるたびに、和食が大好きになっていきます今でもステーキや焼き肉は大好きですが、刺身や煮付け、冷奴の方が落ち着きます日本には昔ながらの最高の食材と料理がありますまずは「豆」大豆と小豆の織りなすマジック！大豆の成熟する前に食す枝豆、ビールの友に欠かせません大豆が豆腐に変わり、腐ってもおいしい納豆に本当に不思議な素敵な食材です更に大好きなのが小豆（あずき）です砂糖を加え煮込むと「餡子（あんこ）」という不可思議なものになります和菓子には欠かせない材料です饅頭や大福、おいしいですよねでもやっぱり、餡子の最高のパートナーはもち米かもしれませんあんころ餅、おはぎそして、餅入りのぜんざいしぶ〜いお茶と頂けば、安らぎのひとときですあと、小麦粉やそば粉で作る粉モノ文化も忘れてはなりません関西の定番のうどんやお好み焼きにたこ焼き私も大好きなお蕎麦いろんなトッピングが可能な万能の食べ物ですこれぞ日本の味！第6回イベントそば好き集まれ「越前そば」がご試食できる！20名様募集♪ タグ：大豆 あずき 粉モノ // 【随想録の最新記事】 … 続きを見る ['close']
> 食育のすすめ 昭和３０年代後半の生まれの世代の我々以降の世代は、飽食の時代に暮らしてきました果物や野菜もハウス栽培の発達で、一年中手に入ります今や、季節の旬な果物や野菜がわからない子供も多いのではないでしょうかたとえば「イチゴ」の季節はいつ？冬と思っている人も多いようですが、露地栽培では初夏なのです栽培技術や品種改良の進歩は、季節感を失う弊害もあるのかもこんな時代だからこそ、食育を考えるべきなのでは「新鮮で旬な食材」…栄養豊富でおいしい季節、しかも経済的！「薄味に素材を味わう」…素材のおいしさで手間いらず！「昔ながらの食品」…子供たちに教えてあげて！新米、梅干し、のり、納豆、豆腐、具だくさんの味噌汁「家族で食卓を囲む」…なによりのご馳走です！各家庭の「おふくろの味を」子供に伝えてあげましょう【らでぃっしゅぼーや】食育に関するブログ大募集！有機低農薬野菜セットプレゼント ←参加中 タグ：食育 成長 健康 // 【随想録の最新記事】 どうしても捨てられないモノ はじめての一人暮らし マスコミ論−「運命の人」 日本選手権_決勝 今年は… 続きを見る ['close']
> どうしても捨てられないモノ 子供が大きくなり、子供に部屋を与えるようになると、当然ながらリビングや寝室に家具や道具があふれてきます我が家もここ数年、居住スペースが狭くなてきた気がします学生時代はバンドを組んで音楽にのめり込んでいたこともあり、レコードやＣＤ、楽譜、音楽に関する書籍、そしてGuitar＆Bass、キーボードも所有し、布団を引くスペース以外はモノでいっぱいでした結婚して自分の家をもった今も、処分できたのは、Bass１本とキーボードと書籍の一部のみです家族にはどれも「粗大ごみ」扱いされますが、私にとってはどれも思い出の詰まった宝物なのです最近は片付けのノウハウを本やテレビでよく紹介されますが、「一年間使わないモノは捨てましょう」など、無責任な片付けのプロが増えて個人的には迷惑な話ですたまに、子供と一緒に飽きがきたゲームソフトや漫画を売りに行きます古本屋などで買い取ってもらった時に、期待の値段より安い値段がついた時の子供の表情を見ると、悲しげに映るのことが何度かありますこれは、決してモノの値段が安かったから悲しいのではないのです子供なりに自分の愛着あるモノ… 続きを見る ['close']
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