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じゅんぼんじょびさん
良いものは良い！便利なモノ。流行りのモノ。美味しいモノ。音楽、釣り、日々の労働。そんな夢を見つける旅は続きます！！
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> 筍（たけのこ） 風もぬるみ、桜の開花も北上中です八百屋の店頭には、春の旬が並びだしました 春キャベツ、新玉ねぎ、菜の花、などなど冬場高騰した葉野菜の値段が安定してきたのはうれしい限りです私のこの季節の旬の真打は、なんと言っても『たけのこ』です柔らかい先っぽを味噌汁に丸ごと刻んで味噌炒めに煮込んで食べても、シンプルに味噌で食べても、最高のおいしさを楽しめます先っぽと根っこで味も食感もまったく違って、和洋中どの食べ方でもいける万能食品だと思います先日、仕事で訪れた地域では、市の所有の竹林の管理をしていました毎年この時期に竹林の清掃を兼ねて、竹の景観を保つために不要なたけのこを採集していますところが、今年になって市からのNGが出されたとの話でした役所には役所の事情があるのでしょうが、住民の交流の場として年々大きな活動になっていることを思えば、固いことは言わないでもと感じました何はともあれ、あと数週間でシーズンを迎える「たけのこの季節」今年も満喫したいと思います濃厚でとろける甘さが絶品の旨さ！高級お鮨屋仕様の「えぞばふん生うに」 【アクリフーズ】2013年春の新商… 続きを見る ['close']
> 高齢者の町のアイドル犬 日本の高度成長期を支えた全国各地のニュータウン時の流れとともに、今は高齢化社会の街として生活があります最近仕事で、そんなニュータウン地区に足を運んでいますそんな、ある土曜日の午前中ニュータウンの中心の食品スーパーでは朝市が開かれ、早朝からたくさんの住人の方が集まっていましたその中でも、よりお年寄りを集めるスポットを発見！その輪の中心には1匹のワンちゃんがいました飼い主さん曰く、13歳のメス犬とのことでしたということは、人間も犬もほぼ同級生の集まりのようです人間に例えると、少しメタボな体系のこのワンちゃんは、みんなのアイドルでもあります通りを行き交う子供からお年寄りまで、必ず声をかけて通り過ぎますそんなアイドル犬ゆえに、いただくおやつも豪華な品々が 黒マグロのお刺身 高級ステーキを持ち寄る方もいらっしゃるようです少しメタボのアイドル犬には、居心地は最高なのでしょう飼い主さんが、用事で帰ろうとしても嫌がって、なかなか帰りません挙句の果てには、大きな体を転がして、「もう少し、いさせてお願い！」と言わんばかりに、このポーズ（写真）… 続きを見る ['close']
> 皮ごと楽しむ、自然農法栽培！ 柑橘類の皮には、とんでもない栄養が詰まっていますビタミン類、ミネラル、抗酸化作用発ガン抑制作用のある成分などなど（詳しくは） ヘスペリジン(ビタミンP)：毛細血管の強化、抗アレルギー、発ガン抑制など ノビレチン：発ガン抑制、美白、血糖値改善など オーラプテン：発ガン抑制、免疫強化 リモネン：発ガン抑制ガンの予防に、私もこの時期の花粉症予防にも良さそうです！ただ、果物の皮には農薬がたっぷりとかかっているのではと、柑橘類の皮を食べるのには、抵抗感が否めません柑橘類の名産地の瀬戸内海は愛媛県の農園である日野農園さんの甘夏は大丈夫40年以上続く、農薬化学肥料を使わない自然農法栽培！ これなら安心して皮ごといただけそうです柑橘類の皮の定番料理は、マーマレードでしょうか私は、甘酢で漬物でもおいしいと考えています糖度も12度を超える甘夏の果実を味わって、皮もおいしく楽しめるエコ＆ヘルシーな、日野農園さんの健康甘夏は如何でしょうか【3名様限定】日野農園 本物の自然栽培『甘夏』モニタープレゼント!! ←参加中甘い誘惑♪カロリー１/２【ラカントぜ… 続きを見る ['close']
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