にじこさんのプロフィール

野菜ブイヨン [2012-08-03 00:00:00][ブログ記事へ]

またしても久しぶりの投稿になってしまいました ７月に長期で実家に帰り、その後ばたばたしていたら大好きなオリンピックが始まり 毎日午前３時ごろまでＴＶを見ているという寝不足な生活で パソコンを開くのが久しぶりという有様です＾＾；←自業自得 お家芸ともいえる柔道がイマイチで残念な限りですが 卓球やバドミントンなど、若い選手が育っているようで頼もしい限りです さて、この度モニプラさんで「野菜のブイヨン」をお試しさせていただくことになりました 感想 顆粒状と思ったら粉状だった 野菜だけとは思えない、深い味わいだし、 　塩味がしっかりと効いているので料理の味付けに便利 今回中華風に仕上げてみたけれど、中華風にも非常に合った 作った料理はこちら(盛り付けは子供用です） ソーメンの野菜あんかけ風 作り方 好みの野菜をごま油で炒めてから、水を入れ、「野菜ブイヨン」を投入 味を見て必要なら塩コショウ 片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を一まわし 平行してゆでておいたそうめんにかけて出来上がり 野菜のブイヨンがよい味を出していて、中華風でもおいしいあんかけが出来ました 何より夏は暑くてあまり長い間キッチンに立っていたくないので 簡単に料理が出来て非常に使い勝手が良いです モニプラ様、corcor様ございました！ ショップcorcorファンサイト参加中 なお、オリンピックが終わるまで、またパソコンを開かない日が続くかも知れません 皆様暑い日が続きますが、ご自愛くださいませ 続きを見る