新しいカタチのコーヒー「カップイン・…
[2013-02-09 09:24:25][
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ドリップしたバッグを浸けこむことで広がる味わい「カップインコーヒー」お湯を注いで上下に振り、３分間浸すだけ（タンブラーなら浸けっぱなしでＯＫ）でドリップのひとつ上の味わいが手軽にそういえば今までなんでないの？とすら思わなかったけどバッグタイプのコーヒーってないですよね？うんでもバッグタイプってコーヒーのえぐみが出ちゃいそうだよねこのコーヒー浸けっぱなしでもOKってなんだか不思議週末、遅く起きてくる主人のために封を開けるとリビング中にコーヒーのいい香り近所にコーヒー豆の専門店があるのですがそこの前を通りかかった時のようないやそれよりいい香り（笑）リビングに入ってきた主人も「お！！いい香りだな」っと思わず声を上げますお気に入りのカップに入れてお湯を注ぐドリップタイプだと口に入れてるつもりが周りにかけちゃったりドリップが遅くって豆をあふれさせそうになったり（爆）ガサツな私はなんかいい加減な淹れ方になる事が多いんですがこれだと絶対失敗しないねコクはあるのに嫌な苦みやえぐみがない美味しいコーヒーですめったに「うまい」とか言わない主人が「これうまいな」って「きれいなコーヒー」生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーだからこんな風にできるのかな？バレンタインにはまだ数日早いけど愛情込めていれたコーヒーだよ（笑）残りはバレンタインまで取っておいて隠してある（笑）チョコを渡して美味しいコーヒー入れるね「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
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