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シマダヤ　秋の新商品 [2015-09-05 07:48:55][ブログ記事へ]

「もみ打ち」生ラーメン！「もみ打ち」生ラーメンって？①国産小麦粉を１００％使用し、独自の製法で手もみ風に仕上げた「もみ打ち」麺！　　手もみ風に仕上げたのどごしなめらかなめんには、めんの厚みが厚い部分と薄い部分があり、凹凸ができます　　この凹凸にスープが絡むことで、めんをすするとスープの旨味や香りも存分に楽しめます　本炊き醤油味と本炊き塩味は中細めん、本炊き味噌味は中太めんです　②国産ガラと野菜を炊きだした旨味がつまった、風味豊かなスープ！　国産の鶏ガラ、豚ガラと野菜をラーメン店と同じ一つの釜で炊き出した製法で作った旨味に、厳選されたカエシをあわせました　本炊き醤油味本醸造醤油と甘みのある背脂、香り高い香味油をあわせた、コク深い味わい　本炊き味噌味信州産の赤みそ、白みそと香味野菜の旨味をあわせた、濃厚な味わい　本炊き塩味厳選された塩と魚介のうまみ、香り高い香味油をあわせた、芳醇な味わいどれが私の好みかな【３０名募集】シマダヤ　秋の新商品プレゼントキャンペーン★　←参加中 続きを見る ['close']