きれいなコーヒー
[2015-08-15 07:55:09][
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ドリップしたバッグを浸けこむことで広がる味わい「カップインコーヒー」お湯を注いで上下に振り、３分間浸すだけ（タンブラーなら浸けっぱなしでＯＫ）でドリップのひとつ上の味わいが手軽にそういえば今までなんでないの？とすら思わなかったけどバッグタイプのコーヒーってないですよね？うんでもバッグタイプってコーヒーのえぐみが出ちゃいそうだよねこのコーヒー浸けっぱなしでもOKってなんだか不思議ドリップタイプだと口に入れてるつもりが周りにかけちゃったりドリップが遅くって豆をあふれさせそうになったり（爆）ガサツな私はなんかいい加減な淹れ方になる事が多いんですがこれだと絶対失敗しないねコクはあるのに嫌な苦みやえぐみがない美味しいコーヒーですめったに「うまい」とか言わない主人が「これうまいな」って「きれいなコーヒー」生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーだからこんな風にできるのかな？いつまでたっても暑い毎日いい加減体もダレダレしてたんですが美味しいコーヒーで癒されました(^^)「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中
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