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P太郎。さん
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9/13 お夕食 本日の主役は こちら♪♪ とっても嬉しいおすそ分けをいただきました 立派なはまち 今夜は、こちらを使って、はまちパーティーです おしながき お刺身 醤油麹漬け たたき風 お吸い物 ゴーヤとツナのサラダ ごはん 順番に^^ お刺身 ちょうど大葉も購入したところだったし、大根もあったので、ツマも作れました^^ わさびは、人参でくるんで♪ 部位ごとに、盛り付けてみました たたき風と醤油麹漬け はまちのたたき風 お塩をすり込んで、フライパンで焼き目をつけました 最後にバター醤油を絡めて♪ 奥に見えるのは、、まいたけのソテー 醤油麹漬け 前は、かつおを漬けにしてみましたが、今回は、はまち 醤油麹に漬けると、食感がトロッとなります そして、お味は醤油辛くなくて、とってもマイルド♪ 醤油麹をお持ちなら、是非是非オススメですよ ゴーヤとツナのサラダ ゴーヤは塩揉みして、さっと茹でてあります ツナ、コーンを、マヨネーズ+お醤油で和えました ゴーヤが苦手な相方様も、美味しく食べてくれました 夏には欠かせないゴーヤ そろそろ終わりかなぁ はまちのお吸い物 しっぽの方の身を少し入れて、お出汁にしました お塩と薄口醤油少しで味付け 具はえのき、絹豆腐 三つ葉の様に見えるのは、モロヘイヤです^^ 少しとろみが出て、イイ感じ とっても豪華なお夕食となりました 大満足です 美味しいお魚をおすそ分けいただき、ありがとうございます^^ 感謝感謝 ごちそうさまでした レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
焼きたてのパンは、とってもいい香り HBちゃんお任せで、食パンを焼きました これ、何パンに見えますか? 一見、普通の食パンですよね^^ 答えはふじっ子さんの「塩こんぶ」 生地に混ぜてみましたよ 9/13 朝ごはん おしながき 塩こんぶ食パン スムージー 塩こんぶ食パン 塩こんぶは、ほとんど形がないです^^; まざっちゃってますね でも、ほんのり風味と塩味がするので、何もつけなくても食べられます^^ 塩麹パワーかな^^ 半分に折っても、割れないくらい、しっとり♪ ふわふわです 今日はそのまま 明日は、トーストしてからいただきましょう^^ 香ばしくなって美味しいかも 『バナナ+小松菜+牛乳のスムージー』 我が家の定番スムージー これなら、相方様も嫌がらずに飲んでくれます^^ 最近、牛乳をよく飲むな 小松菜と牛乳がそろそろないので、買いにいかないと 9/13 相方様弁当 「カツ丼弁当」です^^ 昨日のとんかつを使って どぉんと丼です とんかつの裏面は、しっかりとソースが染み込んでます^^ 久しぶりに、どんとのっけてみました 男の弁当 可愛げゼロですね^^; ま、喜んでくれるから、いいとします 相方様を送り出したあとは、ちょっと休憩 「とうもろこし茶」です 「とうもろこしのひげ茶」って、最近見かけますが、これは「とうもろこし茶」 香ばしくて、美味しいですよ^^ まだまだ暑い日が続くみたいなので、冷蔵庫で冷やしておきましょう^^ さてさて、そろそろお夕食の準備に取り掛かるとしましょうかね レシピブログに参加中♪ 【イオン琉球】どれが届くかお楽しみ♪『ちんすこう』どちらか1点をプレゼント! 続きを見る ['close']
9/13 お夕食 本日のメインは こちら^^ おしながき とんかつ サラダ お味噌汁 久しぶりのとんかつです 今日は、ホントは、相方様のご実家に遊びに行く予定でした でも、P太郎の体調を考えて、見送ることになりました 相方様のお母様の作ってくれるごはんは、いつも美味しくて 相方様も、楽しみにしていたみたいなのです で P太郎 「何なごはんつくらないとね」 相方様 「今日は、がっつり食べるつもりやったんやぁ^^揚げ物がいいな♪」 P太郎 「焼き物じゃダメ?」 相方様 「揚げ物がいい^^」 ん 揚げ物^^; しょうがないなぁ 何か揚げようか(^∇^) と、いうわけで、とんかつです^^ とんかつ 豚肉は、塩麹に漬けておいて♪ でも、つけ時間がちょっと短かったかな^^; 塩加減はイイ感じなのですが、ジューシーさが少し足りないかな 最低でも、30分くらいは置きたいですね キャベツの千切りではなく、冷蔵庫にあったお野菜でサラダ お味噌汁 えのき、小松菜、人参、大根 オリーブオイルを少したらしました^^ 少しコクと風味が出て美味しいですよ♪ 体にもいいですしね^^ P太郎は、相方様用のとんかつ1キレと、お味噌汁をいただきました 揚げ物な気分じゃなくて^^; P太郎 「あぁごはん食べられへんかったら、ガリガリのガリ子さんになってしまうよ(´□`。)」 相方様 「大丈夫!!P太郎は骨太やから(^ε^)」 って^^; ガリ子さんには、なれないようなので、ご安心を^^ 食後のデザートtime 先日の、結婚式でのお土産をいただきました^^ 美味しいマドレーヌ 友人の幸せそうな姿を思い出して、相方様と美味しくいただきました 幸せのマドレーヌですね^^ このあと、少し食欲がでてきたP太郎 「カントリーマァム」と、「雪の宿」を、パクパクといただきました^^ お食事食べずに、お菓子を これでは、ガリ子さんになる心配はなさそうです 久しぶりに、ちょっと面白いパンを焼きました^^ HBちゃんにお任せしましたが レーズン食パンのおうにも見えますが 明日の朝食に、いただきます うん、パンが焼ける時の香りは、たまりませんね この食パンの正体は、朝ごはんの記事で書きたいと思います レシピブログに参加中♪ ↓こちらのマドレーヌも、とっても美味しそう 【アンリシャルパンティエ】新しくなったマドレーヌ モニター募集10名 続きを見る ['close']
みなさま、おはようございます 今日も、とっても爽やかないいお天気です 残暑がまだまだ と、言われていますが、寒いの苦手なP太郎には、ちょうどいいお天気となっております^^ 朝は、寒いくらいで^^; さてさて 昨日は、相方様のお休み だったのですが、体調が優れなかったP太郎 お出かけできずでした 食欲もあまりなく せっかくいいお天気だったのに ゴメンネ(T_T) そんな、 9/12 お昼ごはん 主役は これですね^^ あっさりおうどんさん お野菜のペッパーマヨディップ ごはん あっさりおうどんさん あまり食欲がなかったので、体に良さそうなものを^^ 昨日の、冬瓜の煮物が少し残ってたので、そこからお出汁を拝借♪ 鳥手羽元の、美味しいスープでした お野菜のペッパーマヨディップ 「マヨ×ブラックペッパー」 オクラきゅうりちくわプチトマト おくらは、さっと茹でてあるのですが、とろんと粘りが出て、美味しかったです ブラックペッパーのアクセントが聞いてて、いい感じ♪ 相方様、マヨネーズ大好きなので、喜んで食べてくれました^^ マヨディップは、ちょい足しするだけで色んなお味が楽しめていいですね 他にもいろいろあるので、試してみようと思います キユーピーハーフmayodipモニター参加中 食後のデザートは、みっくすジュース 緑色じゃないジュースも、たまにはいいですね せっかくの休日ですが、ゆっくりとまったりと過ごさせていただきました レシピブログに参加中♪ 【50名様】 「選べるスープ春雨」 のモニター大募集です♪ 続きを見る
モニプラさんから、嬉しいお届けものがとどきました ピンク色の可愛いファイルに入ったこちらは♪ ニチエー株式会社 ckireiさん 『金時しょうが粉末』 金時生姜は日本独自の生姜だそうで、芽の部分が赤く、一般的な生姜よりも辛味と香りが強いのが特徴なんだそうです 体をポカポカさせる成分、ジンゲロールとショウガオールをバランスよく含有しており、多くの生姜では検出されないガラノラクトンという成分を含有しているそうなんです^^ ガラノラクトンで、ポカポカ効果UPです♪ ではでは、早速開けて見ましょう 粉ですね^^ しょうがパウダー とってもキメの細かいパウダーです^^ でわでわ このしょうがパウダーを使って♪ しょうが紅茶 冷え性さんには、定番ですね^^ でもでも まだまだ暑いので、冷たい紅茶にしてみましたよ 溶けるかな? って、思いましたが、そんな心配はいらなくて、キレイに溶けてくれました♪ 飲んでみると うん!! 生姜(^▽^) はじめてなので、少なめに入れてみましたが、生姜のピリピリとした感じがちゃんとあります しかも 冷たい飲み物を飲んでるのに、しばらくすると、手足がポカポカ これは、温かい紅茶に入れたら、ぽかぽか間違いなしですね 冬に生姜紅茶をよく入れてたんですが、チューブやすりおろしは、繊維が少し気になってたんです^^; 粉末だと、全部溶けちゃうから、いいですね♪ 何にでも使えそうです この日の食卓にも 温かいおうどんに、少し加えました 生姜の風味が加わって、とっえも美味しいし、スープも飲んだら、体もポカポカ 汗が^^; お味噌汁にも^^ 気分で、量も調節できるし、自分だけパラッと入れたりできますね^^ でも、しっかりと「生姜」なので、入れすぎると、ピリピリ ほどほどが、美味しく頂けると思いました^^ レシピカードも同封されてたので、参考にしながら作ってみたいと思います^^ ハンバーグのタネや中華スープなどなど 豚の生姜焼きなんかにも使えそうですね^^ 他にも、カレーや中華の炒め物とか、ちょっと生姜があったらいいなっていう時って、結構ありますしね すりおろさなくていいから、とってもお手軽 早速、P太郎の、調味量BOXに仲間入りさせようと思います 夏でも、手足が冷えるP太郎 毎日少しづつ取り入れて、冬でも冷えない体作りができたらいいなって思います^^ お料理に使えなかったら、お茶に溶かして飲めばいいし、牛乳でもいいかも お手軽なのが一番ですよね♪ ちょっと気になったなという方は、↓クリックでチェックしてみて下さいね^^ そのほかにも、ckireiさんでは、体の中からキレイになれるアイテム満載です^^ P太郎が毎日飲んでる青汁なんかもあります♪ できることから少しづつ 自分の体のメンテナンスもしていきたいですね cKirei@コラーゲンキレイファンサイト参加中 続きを見る
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