P太郎。さんのプロフィール

みなさま、こんにちわ 昨日は、夕食の記事を書こうと思ってたのですが 相方様のパソコンtimeを待ってる間に、落ちてしまいました 朝のごはんのセットも、目覚ましもかけていないし、歯磨きも 深夜に目が覚めたので、ゴソゴソと朝の準備をして、眠り直し＾＾； 気を付けないと そんな、 ７/２７　お夕食 土用の丑の日 今日のメインは、こちら おしながき うなぎ丼 ひじきのサラダ お味噌汁 今日は、うなぎを食べる日ですね＾＾ 朝から、張り切って買いに行ってきました ちょっと奮発 魚屋さん　「今年はちょっと高くて、申し訳ないですっ＾＾；」 って そうなんだ モリモリごはんに、うなぎのたれをかけて 錦糸卵、きゅうりをのせる 食べやすくカットしたうなぎをのせて たれをかけて 大葉、甘酢生姜、プチトマトを飾って完成♪ 色とりどりの、丼になりました 相方様　「プチトマトのせるの？？」 って、言ってたけどね 彩り、大事ですよね♪ 『ひじきのサラダ』 材料（２３人分） 乾燥ひじき１５g きゅうり１/２本 トマト１/２コ コーン１０g （ドレッシング） ポン酢大さじ２ お酢小さじ１ ゴマ油小さじ１ ラー油２、３滴 ごま大さじ１ 作り方 ①ドレッシングの材料を合わせて、混ぜておく ②水でもどしたひじきを、さっと茹でる ③きゅうりをカットして、塩揉みするトマトは、角切り ④具材の水分をしっかりときり、ドレッシングで和える ⑤冷蔵庫でしっかり冷やしたら、完成♪ さっぱりとした、ひじきのサラダです 栄養満点、ラー油がピリッと美味しいです♪ ポン酢ベースなので、簡単です 煮物以外に何かないかなと思った時に、お試しくださいね＾＾ ドレッシングは、お好みのものでいいと思いますよ 暑い季節 少しお酢を効かせたお料理が、食べやすいですね スパイスを使った時短料理レシピ お味噌汁 こちらは、インスタントのものを使わせていただきました＾＾ これ＾＾ とっても美味しかったです こちらの商品は、また、ご紹介させてくださいね＾＾ こんな感じのお夕食でした 久しぶりのうなぎに、相方様も大喜びでした＾＾ ごはん、モリモリ うなぎ食べて、今年の夏も、元気に乗り切れますように たくさん食べたけど お楽しみの、デザートtimeへと続きます レシピブログに参加中♪ スペイン産のブランドポーク【イベリコ豚 焼肉セット】を5名様にプレゼント！ イベリコ豚 焼肉セット 続きを見る ['close']