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P太郎。さん
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皆様おはようございます 今日は、朝から、ザーザー降りです そんな休日 どんなふうに過ごそうかな^^ P太郎ガーデンの7/3の様子です ベビーリーフちゃん すくすくと成長をして、そろそろ収穫かな^^ って感じです♪ お次は ししとうちゃん おっきくなりました これも、収穫できそうですね^^ 続きまして なすびちゃん 成長中です♪ 3つも そして^^ 黄色のプチトマトちゃん キレイに黄色です^^ 一番下のは、食べごろかな 他のも、順番に色づいてくれますように♪ そしてそして^^ 赤いプチトマトちゃん こちらも、いい感じで、色づいてきました♪ そろそろかな^^ ベランダガーデンが、賑わってきました 収穫が楽しみです^^ オクラちゃんは、やっぱり元気がないまま、葉っぱがハラリと 枯れてはいないのだけど、成長もしていない感じ 諦めて、違う何かを植えようか、そのまま見守ろうか どぉしようかな こんな感じのP太郎ガーデンでした^^ また報告します レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
7/2 お夕食 おしながき 塩麹スープパスタ コロッケと野菜のサラダ ライスサラダ 「サラダ」が2品です^^ 相方様 「サラダが(^▽^;)」って、言ってましたが、気にしない気にしない だって、1品は、サラダだけど、お米だから 塩麹スープパスタ どの辺が塩麹かというと 鳥手羽元を塩麹で漬け込んで、その塩麹ごと煮込みました^^ ポトフを作って、その中にパスタを投入 くるくるマカロニを使いました 別茹でしてないから、楽チンです コンソメと、塩コショウで味を整えて、ブラックペッパーをすこしふりかけて、アクセントに^^ あっさりしている様に見えるけど 手羽元から美味しいお出汁がでて、とっても濃厚 コラーゲンたっぷりで、唇が (0゚∀) + テカテカ +です お肉も柔らかくて、ジューシーでした^^ 美味しいスープをたっぷりすいこんだくるくるマカロニも、とっても美味しい この器 初登場です 先日、ナチュラルキッチンで購入しました^^ コロッケとお野菜のサラダ 最後のコロッケです^^ 相方様 「やっぱり、普通のコロッケにしか思われへんわ」 って、言いながら美味しそうに食べてましたよ 「大豆ミート」すごいですね P太郎のコロッケ、1コおすそ分けしました^^ ライスサラダ 先日にリゾットに引き続き、初挑戦です^^ ターメリックで黄色くアルデンテに茹でたお米と、炒めた夏野菜を カレー味のドレッシングを作って和えました 酸味とスパイスの効いた、夏っぽいライスサラダ こんな感じのお夕食でした ちょっと、お洒落なメニューとなりました^^ 相方様 「お洒落やんっ^^」 P太郎 「やろ♪」 相方様、物足りないかな? って、思いましたが スープパスタのジャガイモとマカロニ ライスサラダのお米 炭水化物は十分あったので、おなかいっぱいになったみたいです^^ でもでも、デザートは、別腹だそうですよ 女子みたいですね(笑) 本日のデザートtimeは 昨日焼いた、パウンドケーキと、スイートブール×2コ 食後に、パン2コって でもでも、美味しく食べてくれるから、ヨシとします^^ 1週間、お仕事ご苦労様でした 明日は、お休みです^^ 楽しい休日になりますように レシピブログに参加中♪ 続きを見る
心と体を美しくーここからcomーファンサイト参加中 モニプラさんから、嬉しいお届けものがとどきました 株式会社 インジェンス ここからcomさん 『大豆ミート』 大豆ミートは糖質制限にぴったりの大豆製品です! 筋肉を落とさずリバウンドしないダイエットをするためには糖質制限ダイエット! 大豆ミートはタンパク質が豊富で、筋肉を落とさない糖質制限にはぴったりな商品なんだそうです^^ 開けてみると、乾燥していいて、カリカリです^^ 大豆特有の匂いが少ししますね 使い方は、とっても簡単 ①13分茹でて、水を切って、調理 ②湯戻しなら、110分 ③水につけて、レンジ加熱もOK でわでわ、早速^^ 味をつけたいので、茹でるお湯の中に、コンソメを入れて、みました 見た目は、ホントに挽き肉みたいです でも、やっぱり、大豆の香りが少ししますね この、大豆ミートを使って、コロッケを作りました 玉ねぎと大豆ミートを炒めて 茹でてマッシュしたジャガイモと混ぜ混ぜ♪ 塩コショウ、バターで味を整えて^^ 成形 ちゃんとコロッケになってます 大豆ミート 50g じゃがいも 2コ かなり、お肉たっぷりのコロッケに見えますよ あとは、衣をつけて、揚げるだけ^^ 大豆ミートのコロッケの完成です このコロッケが カレーのトッピングになったり 見た目も、普通のコロッケ^^ 朝ごはんの、コロッケサンドになったり お弁当にと、大活躍したわけです P太郎は、この大豆の匂いが、少し苦手かなって、思ってたのですが カレーと一緒に食べると、美味しいし♪ コロッケサンドも、とっても美味しかった♪ 味のしっかりとしたカレーと食べると、大豆に匂いは、感じなかったです ソースも大丈夫です なので、味付け次第で、美味しくヘルシーで、とっても嬉しい食材だなって思いました 相方様には、内緒にして、反応を見てましたが カレーは、美味しい美味しいと喜んで食べてたし タネあかしをしてからの、朝ごはんの時 相方様 「美味しいわ♪いつものミンチと一緒やで」 相方様 「わからんかったわ(;)」 と、納得のいかないような、嬉しいような、複雑な表情でしたが、 相方様的には、味が美味しかったので、たくさん食べられるなら、大豆ミートもありだね と この大豆ミート P太郎は、ミンチタイプを選びましたが、フィレタイプ、スライスタイプ、鶏ももタイプなどなど、色々あるみたいです 味付けを工夫すれば、見た目も食感も、お肉の様ですし ダイエットをしたい方や、食事制限をしないといけないけど、お肉は食べたいって、いう方に、ぴったりかもしれませんね^^ 興味を持たれた方は、サイトの方をのぞいてみてくださいね^^ → ここからcom こんな感じで コロッケのタネあかしでした レシピブログに参加中♪ 続きを見る
7/2 朝ごはん おしながき コロッケサンド メロン グリーンスムージー コロッケサンド 昨日のコロッケを挟みました^^ パンにマヨネーズをぬって、レタスをひいて レタス、あんまりみえないけど^^; トースターで温め直したコロッケには、ソースをたっぷり トースターで、カリッと焼きました^^ 朝からの揚げ物に、相方様、ご機嫌です ボリュームもあるしね^^ メロン と 『小松菜+バナナ+牛乳のスムージー』 材料(150ccグラス2杯分) 冷凍バナナ1/2本 小松菜3枚 牛乳100cc 小松菜は、クセがあまりないので、飲みやすいですね^^ P太郎家の朝のスムージーは、大体こんな感じが多くなってきましたね あまりドロドロ過ぎす、さらっと あまり、いやいや飲んでもらうのも、可哀想ですからね^^ 7/2 相方様弁当 『コロッケ弁当』ですね^^ コロッケ 小松菜と人参のソテー&ズッキーニのソテー ブロッコリーの胡麻和え オムレツ(市販冷食) プチトマト うさぎさんのピックを使ってみました^^ 揚げ物が入ると豪華ですね 相方様も、喜んで食べてくれたことでしょう お野菜もたっぷりですけどね 今日は、すっきり爽やかなお天気ですね 暑い 日差しが強いですね^^; でも、寒いより、暑いほうが得意なので、暑くてもいいのです でわでわ 昨日のコロッケの秘密を書きたいと思います レシピブログに参加中♪ うま味が違う!天然酵母で、簡単においしいお漬物!ぬか床一年生の通販はソォーイ♪ 続きを見る ['close']
7/1 デザートtime 帰宅の遅い相方様ですが、デザートもちゃんと食べます そして、P太郎も(^^) 早速、お昼に焼いたパウンドケーキとパンを食べたいと思います デザートにパンって 遅い時間の炭水化物も、日々のお楽しみの時間には、食べちゃいます まずは みたらしロールパン 少し残っていた、「みたらしあん」を、くるくると巻き込みました^^ 相方様と半分コします 生地を成形する時に苦戦した生地は、一体どうなっているのでしょうか 手についてベタベタするから、強力粉いっぱい足してしまったのです^^; でわでわ おぉ 思ってたよりもふわふわ みたらしの甘辛いあんのお味で、とっても美味しいです^^ 一安心 ゴマも一緒に巻いたから、和風のパンになりました おばぁちゃまからいただいた、美味しいメロン 今日も、ハートのピックです お次は 塩麹バナナパウンドケーキ 塩麹のおかげかな ふわふわで、とっても美味しい バナナは、生地にも混ぜ込んだので、ふんわりバナナが香って♪ シナモンも、よく合いますね^^ ホットケーキMIXで、簡単だったので、レシピをまたUPできたらなって、思います^^ こんな感じのデザートtimeでした こうやって、少しづつ何種類か食べられるのって、嬉しいですよね^^ 相方様 「わぁ!!豪華♪」 って、喜んでくれます^^ 毎日とはいかないですが できる日は、こんなふうにデザートtimeを楽しみたいなって思います レシピブログに参加中♪ 続きを見る ['close']
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