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P太郎。さん
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朝ごはんのパンケーキ モニプラさんから届いた、嬉しいお届けものを使って、作ってみたのです^^ 株式会社 ADEKAさん 食物繊維「βグルカン」をたっぷりと含んだ大麦粉「大麦BL100K」 ADEKAの大麦粉は、通常の大麦粉よりも食物繊維を2倍以上(総食物繊維量16%以上、内大麦βグルカンは8%以上)含み、原料は国産大麦が100%だそうです 食物繊維 ん どんなでしょう^^ 開けてみると こんな感じ ちょっと茶色っぽいくらいで、普通のお粉です 特徴は パンに配合すると吸水量がアップし、もちもちした食感が得られます パンの老化防止作用が期待できます 麺に配合すると、コシとなめらかさがアップします 使用上のワンポイントアドバイス 添加量は各種料理とも5%20%添加が適していると考えられます グルテンが入っていないのでこの粉だけでは固まりません パンやケーキ、クッキーなどに使う際は水を多めに使用するのが食感を良くするポイントです (添加量と等量の水を添加) なるほど これを頭に置きつつ、とりあえず、パンケーキを焼いてみることにしたんです^^ 材料 ホットケーキMIX80g 大麦粉20g 卵1個 牛乳80cc はちみつ大さじ1 これを混ぜて、フライパンで焼く ふつふつしてきたら、ひっくり返して キレイに焼けた♪ 可愛く盛り付けして ふわっとなってます^^ 食べた感じは、違和感もないし、美味しいパンケーキが焼けました 食物繊維たっぷりの大麦粉 お菓子でもいいし、パンとか、お好み焼きとか、麺も 小麦粉を使う時に、少し配合して使えそうです^^ 毎日のお食事にちょこっと混ぜて、食物繊維がとれると、嬉しいですよね 色々試してみようとおもいます^^ ADEKAさん、ありがとうございました レシピブログに参加中♪ ADEKAのβグルカンファンサイト参加中 続きを見る ['close']
皆様こんばんわ P太郎の住む地域は、台風の影響はそんなになく^^ 雨風はありましたが 通り過ぎてくれてよかったです お天気もよくなったので、洗濯もできたし お買い物にも行けたし いい休日でした^^ でわでわ、そんな休日の朝ごはんから更新していきます 6/20 朝ごはん おしながき パンケーキ ブロッコリーのスムージー 今日は、ちょっとゆっくりな、ブランチです パンケーキを焼きました 重ねて いちごジャムで、ハートマーク 見えるかな いい感じで焼けました 生クリームとジャムをつけながら♪ スイーツみたいなブランチです 『ブロッコリー+バナナ+キウイ+牛乳+はちみつのスムージー』 ブロッコリー2房 バナナ1/2本 キウイ1/2個 牛乳80cc はちみつ大さじ1 前から気になってたブロッコリーのスムージー 本で、見たことがあったのですが ブロッコリーって、「生」で食べられるの?? って、思ってて^^ シンプルライフしあわせ朝ごはんと笑顔のレシピ朝ごはん手作りスコーンかわいいお弁当料理手作りお菓子手作りパンヨガ の えつこさん 朝ごはんから、とっても健康的なお食事やジュースを作られてて、美味しそうなお菓子作りもされてる、素敵ブロガーの『えつこさん』 えつこさんに、生でも大丈夫ですよって、教えていただいたので、挑戦してみました^^ えつこさんのブログはこちらから → こんな感じで、材料をミキサーに入れて、ガっと 冷凍バナナとキウイとブロッコリー キウイも冷凍したほうがよかったのかな?? ちゃんと、なめらかになりました^^ りんごがなかったので、 えつこさんの教えてくださったレシピとは、少し違うのですが 美味しくできました^^ ブロッコリーって、生でも大丈夫なんですね^^ キウイのおかげで、ちょっと甘酸っぱくて♪ でもでも、うちの相方様は、相変わらず 相方様 「( ̄□ ̄;)」 って、顔してましたけどね^^; もう少し、牛乳多めの、ブロッコリー少なめで、相方様用のさらっとしたレシピにしないとね^^ トロッとしたのは、苦手みたいです ブロッコリーは緑黄色野菜で、ビタミンCと、βカロテンが含まれています だから、体にいいと思うんですよね^^ 少量でもいいから、美味しく飲んでもらえるようにね 相方様 「果物だけのジュースがいい!!」 って、言われるのですが 笑顔で、却下です でもでも しょうがないから、たまには、果物だけのジュースもつくってあげるかな レシピブログに参加中♪ 京都 抹茶の焼きショコラ新発売記念10名様(原宿焼きショコラに姉妹品登場!) 続きを見る ['close']
つややか青汁 いろいろ♪ 2012年06月20日(水) posted by happy77smile77 テーマ:モニター♪ワダカルシウム製薬株式会社さん 特定保険用食品 『つややか青汁』 毎日飲んでみました そのままお水で溶かして飲んだり 食事のおともに 寒い日には、ホットで^^ 炭酸水で これは、味は美味しいけど、見た目がね アワアワo o 食パンに混ぜて、焼いてみました ほんのり、緑色 青汁トーストに、 牛乳で溶かした、青汁ミルク 冷たく冷やして やっぱり、シンプルにお水で溶かして飲むのが、一番好きですね 毎日続けて、飲んで行くことに意義があるんだろうな^^ お味も、飲みやすいし、混ぜるだけだから簡単♪ こうして、簡単に必要な栄養分が… 続きを見る ['close']
6/19 デザートtime 今日のおやつは シュークリーム 朝日あげ えだ豆せんべい 抹茶ラテ シュークリームは、購入品です^^ お気に入りのおせんべい2種類 早速、今日、お気に入りにエントリーした「えだ豆せんべい」も えだ豆せんべいの記事はこちら → と 相方様、お気に入りの抹茶ラテ 飲み物係相方様 デザート係P太郎 なので、P太郎がおやつの準備をしている間に、飲み物は、相方様にいれてもらいます 飲み物は、たくさん常備してあります コーヒー、紅茶、ハーブティー、ココア、日本茶 粉末のカプチーノ、抹茶ラテ などなど 相方様が入れてきてくれるのは、抹茶ラテが多いです^^ 冬場はココアが多かったかな^^ 甘いからかな カプチーノと抹茶ラテは、個包装だから、入れやすいのかな なので、すっきり飲みたい時は、自分で、ハーブティーを入れたりします^^ 今日は、お任せしたので、抹茶ラテ お気に入りのおやつと飲み物で、ゆっくりまったり、いい1日でした^^ 何をしたっていう訳ではないのですが、こういう日もありですよね 台風ですし 明日も、お休み お天気、よくなるといいんだけど でわでわ、お休みなさい レシピブログに参加中♪ せんべいラボCOMファンサイト参加中 続きを見る ['close']
3時のおやつtimeが終わって、ちょっとゆっくり、まったりしていると あっという間に、夕食の時間 相方様は、お昼寝中 P太郎は、夕食の準備を 簡単に、フライパン料理です^^ ふたを開けて 本日のおしながき ミートグラタン 鶏ハムサラダ 即席スープ ミートソースのグラタン 先日作ったミートソースを冷凍してあったので、それを使って^^ 玉ねぎ、シメジ、えのき、を炒めて、牛乳を注いで、マカロニ投入 コトコト煮て、塩コショウ、コンソメで味をつけたら、ミートソース、チーズをのせて フタをして、チーズがとろけるまで火にかける 盛り付けたら、こんな感じ^^ チーズがとろけて、美味しそう 小麦粉は使っていませんが、煮込むことで、とろみがつきます^^ 自家製鶏ハムのサラダ この鶏ハム 塩麹ではなく、醤油麹でつくりました^^ 見た目は、あんまりわかりませんが お醤油の味 というか、ほんのりお味噌の味の様な気がします^^ 塩麹同様、麹のパワーでしっとり美味しいです 醤油麹しっとり鶏ハム♪ by P太郎 今日もお腹いっぱい マカロニって、パスタの麺よりも、お腹がいっぱいになる気がします^^ 同じグラムで作っても、満腹感がマカロニのほうがあるんですよね 大体、1人分のマカロニにグラムって、どれくらいなのかな? 取り分けながら、あつあつグラタンで、大満足のお夕食♪ ご馳走様でした^^ もちろん、食後のデザートtimeに続きますよ レシピブログに参加中♪ 麺類+卵でお料理♪麺類に天美卵を使用して料理して頂ける方に10個入りプレゼント★ こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷牧場日記 続きを見る
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