ビーフストロガノフ的な♪
[2012-05-12 08:52:49][
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今日の夕食、何を作ろうか^^
昨日のカレーピラフに合う夕食を
と、考えて、いくつか候補が
焼いたお肉をのせる
卵でくるんでオムライス
あえて、カレーピラフにカレーをかける
最終的に、こうなりました
本日のおしながき
ビーフストロガノフ的なごはん
サラダ
醤油麹のコンソメスープ
牛肉、玉ねぎ、えのき、しいたけ、たけのこをバターで炒めて、小麦粉を加えて炒める
少しだけ、お水を入れて
ケチャップ、ソース、コンソメ、塩胡椒、砂糖などで味付け
味が決まらないので、最後に自家製ピーナッツクリームを投入♪
ピーナッツクリームのおかげで、味がまとまり完成
ピーナッツクリームって、もしかしてお料理にも使えるのかな^^
たけのこのシャキシャキが、いいアクセントになって、カレーピラフともよく合う
我ながら、美味しい
いつものクセで、適当に作ってしまいました
レシピ、計りながら作ればよかったな
相方様 「美味しそう♪」
P太郎 「やろ^^」
相方様 「これ、なんていう食べ物?」
P太郎 「ビーフストロガノフ的な^^;」
相方様 「的な??」
相方様 「美味しい♪お店で食べるやつっぽい^^」
P太郎 「やろ^^」
赤のお皿がP太郎
緑のお皿が相方様
相方様、山盛りです
ペロッと食べて、とっても気に入ってもらえた様子です
食後のデザートは、先日焼いたシフォンケーキ
シフォンは、切ってしまうと、水分が
と思いますが、好きな時に食べられるから
と
こうして置いておきます
相方様、食べたい時に、食べたいサイズのを選んで、嬉しそうに食べてます
つまんでパクパクと
シフォンって、つまんで食べるケーキだったっけ
これも、あっという間になくなりそうだな^^;
また焼けばいっか^^
今日は、やっぱり少し寒かったです
こたつに頼ってしまいました
明日は、晴れるといいな
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