たけのこご飯と胡麻豆腐っぽいの♪
[2012-04-28 11:51:34][
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今日からGWですね
お天気もいいし、どこかへ出かけたいな
残念ながら、GW、土日祝は必ず出勤な相方様
GW、連勤でございます
いつも、頑張ってくれて、ありがとうそんな訳で、今日もブログの更新＾＾
お時間ある方、お付き合いいただけたら嬉いです
本日のおしながき
肉じゃが
手作りゴマドレのサラダ
大根の葉っぱと新子の胡麻和え
胡麻豆腐っぽいの
とろろ昆布のおすまし
昨日たっぷり炊いたたけのこご飯
やっぱり美味しいです
肉じゃが
久しぶりに作りました
新ジャガが売ってるから、新ジャガで作りたいな＾＾
本日の注目の一品です
こちら
『胡麻豆腐っぽいの』
材料
牛乳２００cc
すりごま大さじ３
片栗粉大さじ１．５２
塩ひとつまみ
ゴマ、青味適量（最後の飾り）
①鍋に、材料を全部入れて、きれいに混ざったら、火にかけて
②ヘラ等で鍋底をこそげるように混ぜる
③だんだんとろみがついてきて、フツフツなったきたら、１分ほどかき混ぜて、火から下ろす
④鍋底を冷水等に当てて、粗熱を取ったら、型に流す
⑤器に盛り付けたら、完成♪
何だか、むしょおぉに、胡麻豆腐が食べたくなったP太郎
本当は、葛と練りゴマで作るのですが、なかったんです
牛乳→豆乳
すりごま→練りゴマ
片栗粉→くず粉
ホントは、これが美味しいと思います
でもでも、胡麻豆腐っぽいのが完成しました
すりごまだから、ちょっと食感ザラっとするけど、味は胡麻豆腐♪
相方様 「これなに？」
P太郎 「食べてみて＾＾」
相方様 「おっ(°∀°)b 胡麻豆腐！！」
P太郎 「そうそう＾＾」
相方様 「でも、なんか違う食感かなぁ」
P太郎 「だって、すりごまなんだもんっ(^▽^;) 味は？？」
相方様 「味は、胡麻豆腐＾＾」
みたいな感じでした
練りゴマとくず粉、買っとかないとね
でもでも、少量で、すぐできるから、お手軽
食べたい時にすぐできる
これは、違う味で、なんかアレンジできるかも＾＾
そしてそして、おやつに続きます
穂先はまるでトウモロコシの甘さ！「朝採れ」北海道美唄産雪どけグリーンアスパラ
↑とうもろこしみたいな甘さのアスパラ♪美味しそう
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