P太郎。さんのプロフィール

本日のおしながき 鶏肉の塩麹味噌炒め 小松菜のおひたし サラダ 岩のりととろろ昆布のおすまし P太郎のお料理にとって、欠かせない調味料となった塩麹ちゃん なんでもかんでも入れちゃってます 美味しくなるから、すごいですよね 「鶏肉の塩麹味噌炒め」 鶏肉、なすび、キャベツ、人参を炒めて 味噌、砂糖、醤油、塩麹、酒を混ぜた、合わせ調味料を加える 完成♪ 簡単な炒め物ですが、ごはんが進むおかずができました 塩麹のおかげで、鶏肉も柔らか 相方様、モリモリ食べてました やっぱり、ご飯が進む、シンプルなおかずが、大好きみたいですね＾＾ 「うまっ♪」 の一言が、とってもうれしかったりします 手の込んだお料理より、シンプルなお料理のほうが、 「うまっ♪」 が、聞けることが、多い気がします ちょっと複雑ですが いつも、美味しく食べてくれるので、いっか＾＾ これからも、色々なお料理に挑戦しようと思います 婦人画報６月号掲載有名美容ジャーナリストもご愛飲の『麻布小銭屋すっぽんスープ』 続きを見る ['close']