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大豆ミートでコロッケ [2012-12-02 11:47:52][ブログ記事へ]

通販のソォーイさんの「大豆ミート」で、コロッケ作ってみました「大豆まるごとミート」の原料は大豆のみ遺伝子組み換えしてない国産大豆100％だそう添加物など入ってないので安心ヘルシーなのに、大豆イソフラボンやレシチン、サポニン、タンパク質が豊富に含まれて栄養価も高いのもうれしいまた、長期保存が可能なのもうれしいです乾物と同じように約1年も保存可能なのはいいです一度にたくさん戻して、下味つけて冷凍しといても使用方法は（本品より）① お鍋にたっぷりの水を入れ、適量の「大豆まるごとミート」を入れ、 　弱火で約５１０分間茹でて戻す ② 柔らかくなったら、ザルにあげて、水洗いと絞りを２３回繰り返す ③ よく絞って水分を切り、お好みの味付けで和洋中華料理に 　お肉と同じように調理してください お料理のポイント（本品より）湯戻しした後に生姜汁や醤油などで下味をつけたり、湯戻しの際にダシ汁を使用します湯戻ししただけでもお料理に使用できますが、よりお肉に近い食感にするには、素材を素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくお召し上がり頂けますお料理例（本品より）ハンバーグ肉団子餃子しゅうまいコロッケ麻婆豆腐カレー佃煮スープ類サラダなどなど今回は、コロッケを作ってみました「畑のお肉」とも言われてる「大豆ミート」お肉みたいでおいしくできましたヘルシーでたくさん食べてももたれないので、ついつい食が進んじゃいました〜まるで本物の食感！ダイエットにオススメ な「大豆ミート」なら通販のソォーイ♪カラダに優しいアイテム満載ソォーイ　ファンサイト参加中 続きを見る ['close']