ララさんのプロフィール

産直所で、訳あり大根（たぶん、形がちょっと悪いとか）が安く売ってたので、久しぶりに、大根のハリハリ漬け作ってみましたまず、大根を適当な大きさに切って、天日干し↓材料（大根300ｇくらいで）　　しょうゆ　大さじ3　　酢　大さじ3　　てんさい糖　大さじ12（お好みで）　　梅干し　1コ　　たかのつめ　適量　　ゆずの皮　適量　しょうゆ酢砂糖を鍋に入れ、煮立て、少し冷めてから天日干しした大根を漬け込んで　できあがり数年前、お友だちのお母さんに教えてもらったレシピです子どもたちも大好きで、大根がたくさんあると、作ります今回、天日干しは２日間しましたてんさい糖は少な目に大さじ1/2杯いれましたゆずは今ないし、辛いのは子どもたちが苦手なのでたかのつめも入れてませんでも、おいしくできましたFLAVORLIFE　アロマストラップ、レモン＆ローズマリー精油をプレゼント♪ 続きを見る ['close']