必要な油
[2012-04-13 19:42:17][
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油なんて、ダイエット健康の敵！！
と、思いがちですが、必要な油もあるとのこと
必須脂肪酸ってやつですね
（青魚、亜麻仁油、オリーブオイルなどに含まれる）
この必須脂肪酸が十分摂れていないと、
体力低下、むくみ、不妊、流産！などの症状を引き起こしてしまうそうです！
あとは、心臓病やアルツハイマー予防にいいとかなんとか（汗
逆に、本当のダイエット健康の敵なのが、
飽和脂肪酸やトランス脂肪酸です
（大好きなパンやクッキーケーキアイスなどに含まれる）
うーん、やっぱり、スナック菓子は、ダイエットの敵でもあるし、
体にもよくなかったのですね
そこで、日常的に使っている油を見直そう！と立ち上がった私
いつもは、価格重視のサラダ油でしたが、
（でも一応はコレステロール０とかを選んでたんですけどね）
必須脂肪酸が多く含まれているという、オリーブオイルに変えるのだ！
と、意気込んでいたところ、こちらの
BERIOオリーブオイルが当選しました
オリーブの香りがふわっとして、おおーっと感激
いつも使っていたやつとは、やっぱり違う！
ドレッシングに良さそう！という第一印象です
ということで、一品作ってみました★
＜＜豆腐のサラダ＞＞
オリーブオイル 大匙２
バルサミコ酢 小匙２
適当ですみません
※抹茶アイスに黒蜜がかかっている訳ではありません！
枝豆のお豆腐にドレッシングです（汗
折角の当選なので、日常使いにしていきたいと思います＾＾
もう一品
なすの味噌田楽
これも、焼く時はオリーブオイルで♪
写真になるとイマイチですが、味は美味しかったですよ
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