いをり*さんのプロフィール

娘の三回忌、お惣菜買ってくるつもりが忘れ笑 朝市に炊き合わせとか酢の物とか作りました(￣▽￣;)ges/20130721/08/datya624/95/34/j/o0400022512617005690jpg"> ご飯とお汁まだ入れてない状態だけど＞＜ 高野豆腐は初めてパパスが美味しいといってくれた！ 前、袋に書いてある通りに作ったら激甘で撃沈orz 甘いと酒の邪魔するからパパスは嫌いなのです 先日オーナーが釣ってきたアジをおすそわけしてくれて さばくのが下手な私は二枚に分けて 骨付きはそのまま焼き ２日後に骨なしの方をたたいて豆腐と合わせてハンバーグに 玉ねぎと人参のみじん切りをチンして カタクリ、パン粉、卵白(余ってたから)、出汁、で調味 扱いやすい硬さにしたけど、柔らかくて美味しかった！！ この日のお夕飯にかかった金額７８円w 豆腐１丁３８円、生姜ひとかけ、白ブナピー２９円、調味料、粉 位で他の カボチャと茸のジェノバ和え →南瓜祖母作、ジェノバ自家製 ハンバーグ →アジオーナー釣、玉ねぎ人参祖母作 焼きナス＆ピーマン →野菜＆大葉祖母作 デザートに出したスイカも近所の農家さんが作ったもの笑 お米もママンの従弟が作ってるものでいただきもの どうだー！！！！笑 旬の物の味は美味しい(〃бωб) 旬といえば、蟹って冬だけのものかと思ったけど夏も美味しいみたい 身の甘さが逆に一番なんだってヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!! 夏限定毛がには、身入れ8割ぐらいの、 初夏から夏に水揚げされる毛がにで、蟹漁師さんやプロの蟹屋の間では、 「この時期の毛がにが、一番甘くて、美味しい！」 って言ってるみたい(ﾉ´∀｀) みずみずしく、繊細な甘さが絶妙らしいんだけど 私はまだ蟹のそういう甘さと出会ったことがなくて 想像しがたいでも美味しいんだろうなぁと よだれは出るよね(@￣ρ￣@)←はしたない あつあつの美味しさ味わってみたいー＞＜ 身の甘さが1年で一番！毛がに漁師の贅沢「夏限定朝ゆで毛がに」プレゼント 続きを見る