luvanaさんのプロフィール

ざっくりレシピをご紹介 ＊豆腐と鶏ミンチのつみれ＊ 材料 鶏ミンチ　１５０２００ｇ 豆腐（水切りしたもの）半丁 ひじき　大さじ２３くらい 卵黄　一個分 鶏がらスープの素　小さじ１ 作り方 ひじきは水で戻し　水切りをする あとは混ぜるだけ！！ 鶏ミンチや豆腐ひじきはお好みで量を変えてね あとは　お鍋にお好みの量をポトリ としてゆでましょう！！ ざっくりすぎてビックリですよね！！ お鍋をするときによく作るんですが、 お鍋の味によって　鶏がらスープの素を入れたり入れなかったり あ、長ネギやゴボウ、ニンジンのみじん切りを入れてもおいしそうだ！！ これでハンバーグも作ったりします その時は　市販の大根おろしのたれ　で食べるとおいしいよ♡ ここで食材の栄養をざっくりご紹介 ＊鶏肉＊ １００ｇあたり カロリーは２００kｃａｌ タンパク質　１６．２ｇ 脂質　　　　　１４ｇ コレステロール　９８㎎ 炭水化物　０ｇ ビタミンＣ　３㎎ カリウム　　２７０㎎ カルシウム　５㎎ ｅｔｃ タンパク質が豊富で、皮のも良質な脂肪であるリノール酸が含有されています ＊ひじき＊ １００あたり カルシウム　１４００㎎ 食物繊維　　４３．３ｇ 鉄分　　　　　５５㎎ 美肌効果のあるひじき、皮膚を健康に保つビタミンＡや、 食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富な食材 ＊豆腐＊ １００ｇあたり カルシウム　１５０㎎ ビタミンＥ　　０．４㎎ ビタミンＢ１　０．１㎎ ビタミンＢ２　０．０３㎎ 畑の肉　とよばれている豆腐 良質なタンパク質が豊富 がん、高血圧、動脈硬化、心臓病、糖尿病 などなど これらの病気の発症の抑制や回復、健康維持にもってこいの食材 ＊間違いがありましたらご一報ください！！ 【ミンチ】おいしいミンチ肉を使用したレシピを考えてくれた方にプレゼント１０名様　←参加中 続きを見る ['close']