みきぽんさんのプロフィール

■『海苔の旬は今でしょ！新海苔を食べ… [2014-02-03 00:00:00][ブログ記事へ]

『モニプラファンサイト』で当選して『（株）山本海苔店』の『〈新海苔〉全判焼海苔』を送って頂きました 日本人なら年中、食卓に載っていることと思いますが、ちょうど今が海苔の旬の時期なので、よりたくさん頂きたいですね そーそー、『和食』が、ユネスコ無形文化遺産に登録されましたね日本人として、実に喜ばしいことですね＾＾vその中でも、海苔は、和食には欠かすことのできない食材の一つ海苔の無い和食なんて考えられないですものね コチラの海苔は、つやつやと光っていて香りが素晴らしく♪やわらかな口どけと独特の甘みが特徴で、口の中に入れたとたんに違いが分かる、とぉーっても美味しい海苔です♥ では、節分なので、『恵方巻』を作りましょう＾＾p なのに、のんびり遅くにスーパーマーケットに行ったらお刺身が、なぁにも残っていなくて＠＠；予定の『海鮮恵方巻』が作れなくなってしまいました；； しょーがないものねぇでも、酢飯は作ってあるしと冷蔵庫の中にある残り物で作ってみました 『残り物には福がある恵方巻き』です＾m＾ 海苔の上に酢飯を広げてサニーレタス チェダーチーズペッパーポーク きゅうりローストチキン アボガドレッドキャベツのクレス ホットソースマヨネーズ くるりと巻いて、完成◎ うん、いわゆる、『カルフォルニアロール』ですな＾＾ でも、世界に和食が広まったのは、絶対に！！お寿司が貢献したのは間違いなく、そして、外国人に受け入れられやすい食材を巻き込んだカルフォルニアロールの存在が大きいですよね？裏巻きになってはいるけれど、海苔がなくっちゃ、絶対に作れないのだから、海苔の存在はスゴイのです＠＠pしかも、美味しくて、体に良くて、ヘルシーもっともっと毎日の食卓に取り入れていきたい食材ですね■ 鰯を今年は『明太イワシ』にしましたそして『福豆』を年の数だけ頂いてどうか今年も無病息災に過ごせますように＠＠ 山本海苔店 山本海苔店ファンコミュニティファンサイト参加中 　 ←皆さんの応援クリックの数で順位が変動するランキングに参加していますぜったい応援してねバナーをポン！！ 続きを見る ['close']