クリムさんのプロフィール

="http//stat100amebajp/blog/ucs/img/char/char2/115gif">コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中 水ゼリーってご存じでしょうか？   私は今回のモニターで知ったのですが、最近流行っている そうで名前の通り、水だけをゼリーにしたものなんです     モニプラさんより ゼラチンとアガーを送っていただいたので作ってみました     クールアガー　100ｇ ニューシルバー（ゼラチン）　100ｇ   どちらも独自の製法によりふやかし不要なので そのままお湯に溶かすだけなんです   ゼラチン   動物の骨や皮のコラーゲンで作られた、糖質、脂肪分ゼロの 高タンパク質食品     アガー   海藻から抽出されたもので、食物繊維を含んでいます 常温で固まります         アガーとゼラチンでそれぞれ1品ずつ 作ってみました   ★あんこ玉イン水ゼリー★   材料　①クールアガー大さじ1/2　熱湯100ｃｃ 　　　　②クールアガー大さじ1　熱湯200ｃｃ 　　　　こしあん　 　　　　きな粉、砂糖     ①の材料で水ゼリーを作る     固まったら、あんこをラップで丸めて上に乗せる     あんこが埋まるように、②のゼリー液を入れる   固まったら、切り分けてお皿に とても柔らかいです     上にきな粉をかけたら完成     水ゼリーそのものには味はないけど、プルプルの食感で とても美味しいです ゼラチンより柔らかく、寒天より弾力がある ちょうど中間のような感じでした   見た目を工夫すれば、来客やお友達にも出せそうです     次はニューシルバー（ゼラチン）で 水ゼリーを作りました   ★水ゼリーのアイスコーヒー★   材料：ニューシルバー　大さじ2 　　　　お湯　200ｃｃ   こちらは冷蔵庫で冷やします     アイスコーヒーのカップにスプーンですくって入れて 完成！   アイスコーヒーを飲みながら ゼリーを食べるとほぼコーヒーゼリーのよう     食べてみて、これってダイエットにすごくいいと 目からうろこでした！   お腹いっぱいになるし、ジュースとかを入れてもいいし 何より簡単にできるので、ダイエットに取りいれようと 思います   ゼラチンもアガーも体に良いものですし、 特にアガーは食物繊維が入っているので、 お通じにも良さそうですね   作ったらはまってしまう、水ゼリーのご紹介でした！                    人気ブログランキングへ 続きを見る ['close']