平良としさんのプロフィール

caffe bene／カフェベネ／카… [2013-12-12 13:45:26][ブログ記事へ]

2013年12月24日(火)、「caffe bene／カフェべネ」の日本一号店が羽田空港第一ターミナル出発ロビーにオープンする 「caffe bene／カフェべネ」は、2008年韓国で設立 現在、アメリカではニューヨーク、ブロードウェイをはじめ74店舗、中国では174店舗、フィリピン、インドネシア、サウジアラビア、モンゴル、カンボジア、マレーシア、シンガポール、台湾など、世界で1,187店舗を展開 【店舗名】カフェベネ羽田空港第一ターミナル店 【住　所】東京都大田区羽田空港三丁目3番2号 東京国際空港第1旅客ターミナルビル2階出発ロビー 【営業時間】6302000 カフェベネジャパン 6つのこだわり 1「コーヒー」 日本トップブランド と共同開発したオリジナルブレンド 日本を代表するMMCと共同で開発したドリップコーヒーは、研究所で繰り返し試作を重ね、こだわり抜いて完成したオリジナルブレンドですまたカフェラテは、ミルクとコーヒーの相性や苦みとコクのバランスを追求し、飲み飽きない味わいを実現コーヒーをはじめとするすべてのドリンクメニューに、カフェベネジャパンのこだわりが詰まっています 2「カップ」 コーヒーを最高の状態で味わえる、特製のマグカップ カフェベネジャパンは、最高の状態でコーヒーを味わっていただくためのマグカップもオリジナル開発し、日本を代表する陶磁器の町、岐阜県多治見で制作いたしましたカップの「口当たり」や取手の角度、重さ、手触りなど、細かな点にも心を配り完成したマグカップですコーヒーの味と一緒に、その手触り、肌触りが楽しめます 3「紅茶/ハーブティー」 手作りのティーパウチで包まれた最高級の茶葉 紅茶とハーブティーは、自然志向にこだわったマイティリーフを使用し、ティーパウチは土に還るバイオ素材のフィルターを、一つ一つコットンの糸で縫い合わせた特製ですその中に詰められているのは最高級の茶葉大きなポットで淹れたような、深い味と香りをお楽しみいただけますまたカップには、ティーが濃くなりすぎないよう工夫を凝らし、最後の一口まで満足して飲んでいただけるようにいたしました 4「フード」 「メゾンカイザー」と共同開発したオリジナルメニュー 充実したフードメニューは、メゾンカイザーとのコラボレーションによって生まれました店舗で調理するクロックムッシュやツナとアンチョビオリーブサンド、またエッグベネディクト風マフィンなど、こだわりのメニューをご提供致します 5「スイーツ」 心までほんのり甘くなる、厳選材料で作られたスイーツたち スイーツメニューの一つ“ベネロール“には、八ヶ岳山麓にてハーブ餌で育てられた中村農場の“ハーブ卵”を使用材料一つ一つにこだわり、最高の味を贅沢に追求しましたまた「ホットクワッフル」は、ワッフルと韓国で人気のホットクを融合させたオリジナルスイーツですこんがりした甘みとモチモチの食感を、焼きたてでお楽しみいただけます 6「インテリア」 素材の息遣いが感じられる、ナチュラルでシックな空間 壁面に並ぶランダムな木目は、自然のぬくもりと、ちょっとした遊び心を感じさせてくれます木材の持つそれぞれの色を活かし、ナチュラルかつ、シックに仕上げましたそして店内でひときわ目を惹くのが、壁面に備えられた大きな本棚となっており、リラックスタイムを演出しております 【日本公式】カフェベネ　／　【KOREA】카페베네 日本のホームページを覗いてみたところ、ドリンクとフード（サンド、ケーキ、お菓子、パッピンス）で勝負するらしいです コーヒーの味は評価できるレベルではないけれど、パッピンスはとても美味しいので良いかもしれません 韓国だと、何人かで1つのパッピンスを食べるけれど、日本ではそんな感じではなさそうです パッピンス　580円 本場韓国でも大人気のかき氷 小豆と白玉、ミルクの最もシンプルな組み合わせ マンゴートロピカルビンス　580円 マンゴー＆ピーチソースをかけた、南国の香り広がるかき氷 카페베네 빙수 쿠키앤크림 빙수　クッキー＆クリームピンス 망고 빙수　マンゴーピンス 요거베리굿 빙수　 팥빙수　パッピンス 딸기빙수　イチゴピンス 커피빙수　コーヒーピンス 녹차빙수　抹茶ピンス 日本で販売されるピンスとは器からして違う 韓国のピンスが食べたい お店の写真だと美味しさが伝わらないので、韓国の方のブログでその美味しさを楽しんでください http//blogdaumnet/hanicoby/146http//blognavercom/PostViewnhn?blogId=lhj4836&logNo=150166875057 最後に、まったく今回の記事と関係ありませんが、CRAYON POPがCMやってるみたいなので♪ スマートパワーハンドミキサーで作る我が家のクリスマス大募集！！！ 続きを見る ['close']