ちなマムさんのプロフィール

="nofollow">鎌田醤油のファンサイト参加中鎌田醤油のだし醤油で培った、だしのブレンド技術で作られた、旨みたっぷりの中濃ソースをお届けして頂きましたかつおだしの中濃ソース360ml/430円税込かつお節粉末、煮干しいわし粉末も使用された、和風にも、洋風にもあい、かけるだけでなく、味つけや煮込み料理にも使える中濃ソースです中濃ソースですが、ウスターソース寄りのサラッとしたソースで、料理の味つけに使ってもだまにならずに混ぜやすいです焼きうどんの味つけに塩こしょうとかつおだしの中濃ソースだけで味付けしました普段味つけに使っているお好み焼きソースと比べると、かつおだしの中濃ソースは、少し酸味が強い気がしましたが、これから暖かくなるので、こってり系の料理にもさっぱりとした風味をプラスできていいかもまたまた、普段お好み焼きソースで味付けしている、「お好み焼き風チャーハン」の味つけに、かつおだしの中濃ソースを使ってみましたチャーハンの味つけと、仕上げのソースとしてうん、やっぱりいつもよりサラッと食べられるとろみが少ない中濃ソースだからなのか？だしがしっかりしているからなのか？普段は濃いめの味つけになりがちな料理もさっぱり寄り？ちょっと上品な仕上がりになりこれから暖かく、そして蒸し暑くなる時期にオススメしたいソースです 続きを見る ['close']