にゃんさんのプロフィール

水だけでできる手作りヨーグルトのイージーヨーをご存知ですか？本場ニュージーランドから日本に上陸！！大人気の濃厚でおいしいヨーグルトなんです『ストロベリーヨーグルト』が『ヨーグルトメーカー』とセットになった★手作りヨーグルトセット★をお試しさせていただきました♪ヨーグルトメーカー（内部容器付き）とヨーグルトパウダー1袋＝約10食分のセットだから、すぐに自宅でヨーグルトをが作れちゃうイージーヨーを始めてみたい人は、まずこのセットが必要！！ヨーグルトメーカーはお湯で保温するだけのシンプルな構造で、電気は不要なタイプただ、想像よりも大きかったのがネックかなぁ大きさは約31×15×15ｃｍありますので、使わないときの収納場所を確認しておいた方が良いかも今回作ってみるのはストロベリーヨーグルトイージーヨーには、ヨーグルトの種類がたくさんあって、濃厚でおいしいと評判のギリシャヨーグルトとかオーガニックのヘルシーヨーグルトも選べるのフルーツヨーグルトだけでも8種類もあって、これなら飽きずに続けられそうストロベリー、ピーチ、マンゴー、バナナ、レモン、ラズベリー、アプリコット、サマーフルーツそのままで美味しい、フルーティーな加糖タイプです1袋で約１０食分（１リットル）！！たっぷりのヨーグルトが作れるのも魅力ですよ実際に作ってみました作り方の説明書は、写真付きの日本語版も添付されているので安心♪発酵時間を逆算して作り始めます（夏場は912時間冬場は1014時間です）お昼に作って、夜には出来上がるように仕込んでみましたジャーに水とパウダーを混ぜますメーカーにお湯を注いで、フタをして1012時間、室温に静置しておきますイージーヨーを溶かす水は1520℃の水（水道の水を浄水して使いました）メーカーに注ぐお湯は熱湯でＯＫなので、発酵に関わる面倒な温度管理はほぼ不要です！10時間後、ジャーを開けてみたら、ちゃんと固まっていました♪出来たヨーグルトの賞味期限は冷蔵庫で保管して２週間冷蔵庫で冷やしていただきましたジャーを開けると、フルーティーなストロベリーの香りが手作りなのに、こんなにしっかり固まるんですねまずは、朝食のグラノーラといただきますこれ、おいしい！！市販のフルーツヨーグルトよりも水っぽくなくて濃厚エネルギーは100ｇあたり109kcalです（イージーヨー完成後のヨーグルト/ストロベリー風味）酸味がちゃんとするし、加糖タイプなのでそのままでおいしくいただけます酸味と甘みのバランスがちょうど良かったです市販のもので例えるなら、プチダノンと同じ感じだと思いました旦那さんも、おいしいと絶賛してましたよデザートにパンケーキにかけてみましたクリーミーで濃厚なイージーヨーは、パンケーキとも相性がいいですコチラは娘のお気に入り♪イージーヨーをパンケーキにたっぷりかけてフルーツを飾れば、カフェ風な盛り付けになりますよ夕食後のデザートが欠かせない我が家夏場は、食後についついアイスクリームに手が出てしまいますが、イージーヨーにすればみんな大満足のおいしさでヘルシーしばらくは家族の健康のためにもイージーヨーを続けてみてもいいかなと思っていますイージーヨーは、美容と健康をサポートする『ヒロネットショップ』さんが取り扱っていますヒロネットショップ ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']