お味噌汁
[2013-02-07 10:58:43][
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食事の時の汁物が欠かせない私
夕食時に沢山作って翌日の朝に残ったのをまわすんだけど
たまに全部食べちゃったり
そんなときにお役立ちのスープをご紹介します!
ひかり味噌さんの「元気プラス」シリーズ
しじみ100個分のお味噌汁
元気プラス オルニチン入りお味噌汁
生姜唐辛子ヒハツエキス入り
元気プラス 生姜の温まるおみそ汁
お味は「とろみ中華」「かきたま」「シーフード」の三種
元気プラス オルニチン入り春雨スープ
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オルニチン入りのお味噌汁
お味噌を開けたとたん、しじみの香りがふわぁんと
具材はわかめとシジミとねぎ
お味は
すっごく美味しかった!シジミの香りがたまりません
コクがあって、即席みそ汁とは思えないほどの味わい
お酒のあとや、私の場合体調が悪いときにもシジミのお味噌汁が飲みたくなるのでいいかも
貝類のお味噌汁って飲みたいけど、お値段も高いし毎日は飲めないですよね
これなら毎日シジミの栄養素、オルニチンも摂取できちゃいます
なんたってしじみ100個分!
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次に生姜のお味噌汁をいただきました
私はお豆腐をチョイス
具材はお豆腐の他にねぎとわかめ
こちら、まるで料亭で頂いているかのような上品なお味
生姜の香りが食欲をそそり、さっぱりといただけます
唐辛子が入っていてピリッとするとのことだったんですが、
唐辛子の辛さは全く感じませんでしたもっと辛くてもいいかも
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最後にオルニチン入り春雨スープ
この日はかきたまをチョイス
オルニチン入りとのことですが、オルニチンっぽさは感じられず
でも、しじみ100個分のオルニチンが摂取できちゃうんですよ
さっぱりとしたお味なので料理も邪魔しません
この日はカレーと一緒に頂きました
栄養価もあるし、さっぱりとしているのでダイエット中のかたや
体調不良で食欲のない方、ちょっと食事が足りない時など
色々な場面で活躍しそうなスープです
個人的には春雨がもっとたくさん入っているとうれしいです
ひかり味噌さんのHPには「食卓から毎日の健康を応援したい」をコンセプトに
健康美容法や、みそを使った簡単レシピ、お味噌つくり体験記などがUPされています
私はお味噌作りに興味津々
後で娘と一緒にみて食育なんてのもやってみようと思います
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