”激辛道場トマトホットソ…
[2012-10-13 06:39:03][
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今日は、とても辛いトマトソースをご紹介します
以前にも紹介したことのある、”日本食研さんの激辛道場シリーズ”のです
とても辛いとはいっても、激辛道場の中では”最弱”だとか…
激辛道場トマトホットソース (日本食研)
ここの商品、ほんっっっとに辛いんですよね
最弱とはいえ、びびります
だけど、試したくなるんですよね、、刺激物は快感を与えるとかなんとか
とりあえず、煮込み料理に使うことにしました
昨日の晩ご飯のメインです
煮込み料理の場合はコレと水を1:1で使うといいそうです
今回作ったのはコチラ
”タコと野菜の激辛トマト煮込み”
≪材料≫ 1人分
タコ 50g
ピーマン 1個
玉ねぎ 8分の1玉
しめじ 適量
トマトホットソース 50cc
水 50cc
塩 少々
≪作り方≫
1.たこは処理して、塩をかるくもみこんでおく
2.ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにしておく
3.鍋に水とトマトホットソースを入れて火にかけ温める
4.ピーマンと玉ねぎに軽く水をふりかけ、レンジに1分半かける
5.ピーマン、玉ねぎ、しめじを鍋にいれる
6.野菜が適当なかたさになればタコをいれて少し煮込んで完成
つくってる時に匂いをかごうと思って、鍋のうえに顔をちかづけて鼻から空気をすいこんだら、えらい目にあいました…
むせます強烈に刺激されます
くれぐれも不用意に近づかないようにしましょう
食べてみると、激辛です
でも、トマトの美味しさなどは感じられる激辛さ!!激辛すぎて味がわからないということはなくて、一緒に煮込んだ素材の美味しさはそこないません
激辛だけど、この辛さだったら、経験のある辛さではありますね
といっても、この辛さで最弱なんだから、激辛道場恐るべし…
私、コレ食べ終わった後、唇はれてました
うちのお母さんは辛いの弱いので、最弱レベルの辛さで唇はれるって、恐ろしい商品を販売してるんだね…って、ちょっと引いてました(笑)
激辛道場入門は、このトマトソースからスタートしたほうがいいかも
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