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６月６日（木）晴れ 今回はコチラのモニターです マンナンライフファンサイトファンサイト参加中 箱から出してみましょう すごいすごい！たくさん入ってます大興奮 もし、「好きな野菜は何？」って合コンで聞かれたら 「ズッキーニかしらあ、でも聖護院大根で煮物作っても美味しいよねえ〜（←料理やってるアピール）」と答えます ってか、この先、合コンにいくことがあるのか？ でも、ホントのところというか、小さい頃から２０歳くらいまでは、 「椎茸と蒟蒻」が好きな野菜でした ん？蒟蒻って野菜？ま、コンニャクイモから作るんだから野菜にくくっていいでしょう ですから、蒟蒻畑は大好きです 誤飲事故が続き、改良せよと言われてるらしき報道を聞いては「残念だなああの食感が良かったのに！」と思っておりました そして、飲料パックの形態になったりの試行錯誤の様を、少し遠くから残念な思いでみてました でも、ちゃんと生き残っていたのですね パックのひとつひとつに注意を喚起する文字を入れてあります クラッシュタイプという、少しソフトな改良品もあります どちらも、いろんな味があって（それもライチとかシークァーサーとか目新しい感じ）おもしろい ちょうど帰ってきてた娘にも半分あげました 後日また帰ってきた時に「え？冷やしてないの？冷やして食べるともっと美味しいのに！」 夫があわてて冷蔵庫に入れてました 冷やさなくても美味しいのにと妻は思います そして今回さらにワタクシが驚愕したのは 「手造りこんにゃくの素」なるものです 作ってみます 水に、「こんにゃくの素」なる粉を入れ、ぐるぐるかき混ぜます とろみが出てきたら３０分放置 その後、熱湯にお玉ですくったものを入れて４０分くらい茹でます 出来たものをスライスして 少し固めだったので、形がいびつになってしまいましたが、そこもまたかわゆいではないですか 少しずついろんな味で食べてみますが、一番合うと思ったのが「中華ドレッシング」でした 田舎のおばちゃんの手造り蒟蒻は「酢味噌」がいちばん！と思ってますが、 これは、洋風な味というか、ハイカラな味なので、和風というよりは サラダ感覚で食べるのが良さそうです 青のりを入れたり、ねりごまを入れて作っても良いとか 茹でる時に、生クリーム絞り袋で絞り出しながら茹でると紐コンニャクになるとか いろいろバリエーションも楽しめます これはすっごく簡単で楽しい もし、合コンで「好きな食べ物は何？」と聞かれたら「今、手造りコンニャクに凝ってるの美味しいよ！」と言うことにします 料理できますアピールがかなりリアルに強調できるでしょ って、だから、この先、そんな合コンに参加することがあるのか！？ さらには、その合コンで料理好きアピールをして、何を目指しているのか！？ 夫の不安をあおいだところで、今夜はこのコンニャクサラダで仲良く晩酌いたしましょう 続きを見る ['close']