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昨夜は雷と雨でどうなるかと思った土曜日、ちょっと曇が多いけど晴れました長男くんはサッカー練習日だし、もう雨はやめてよねーさてさて、また美味しいものを見つけましたよ緊急募集！Pascoの通販で大人気の「米粉入り食パン」モニター募集　Pasco 通販限定「米粉入り食パン」米粉を使ったパンはパン屋さんに並んでいるとついつい手にとってしまうし、お家でも作った事があります！でも、意外とお高いんですよね米粉ってなので、家で作る時は残ったご飯をお湯でふやかし、それを強力粉と一緒にＨＢでガーッと捏ねて作ってましたそのせいなのか、寿命（10年目）がきたのか、ＨＢが壊れて以来お家では作る事がなくなってしまいましたよ先月の事、米粉を使った料理教室に参加しましたが、やはりこのモチモチ感は米粉でなきゃ味わえません子供たちも大絶賛の米粉ドーナツでした　過去記事はコチラ⇒この「米粉入り食パン」は、その名のとおり、国内産あきたこまちから作った米粉を使用したもっちり食パン米粉だけでなく、炊かれたご飯を加えることで、炊きたてのご飯のような甘み ともっちりとした食感に仕上げました小麦粉：米粉：炊かれたごはん　の比率は　７：３：３「米粉が少ないんじゃない？」と思われるかもしれませんが、これは、決して“お餅”になってしまうことのないよう、“おいしい食パン”であることを目指したPascoこだわりですトーストしていただくと、外はサクサクと香ばく、中はふっくら耳までやわらかなおいしさをお楽しみいただけますうーん食べたーいジャムなど付けずに味わうのが王道ですよね 続きを見る