久々のお弁当
[2016-09-08 00:00:00][
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娘用に久々のお弁当
『おにぎらず』がイイと言うので
スパムとレタスとチーズ
鰹昆布の佃煮(市販品ね)
と、チーズと人参
ご飯には、白ごまを混ぜてあります
後、おかず少しとフルーツゼリー
おにぎらず
それぞれ半分は母のお昼となるのです
おにぎらずで入れた人参
ちょっと体にイイモノが詰め込まれてるのです
ただでさえ、栄養満点の人参だけど
油を加える事で、カロテンの吸収がアップするんですよね
加熱後にオイルを加えるので
加熱に弱い健康オイルで更に栄養アップを狙いました
そして、千切りにする事で、皮付きでも気にならないという
なんでもだけど皮の部分、皮に近いほど栄養が凝縮されてるっていいますものね
でも人参って、皮と実の境目ってわからないね(笑)
更に
キヌアを加えましたよ
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人参…
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