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あずさん
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塩麹に漬けこんだ鶏むね肉は柔らかく、旨みもアップでとっても食べやすい 塩麹チキンはよく蒸し鶏にします レンジだとぼそぼそになりがちですが、塩麹に漬けてあるので大丈夫★ 漬け込み時間が長いだけで、加熱はレンジで簡単です 塩麹だけでも、美味しいのですが、塩麹が続くと香りが独特な感じもあり、またかという家族の反応もありますので、ちょい足しにニンニクをプラス 今回はシンプル塩麹漬 続きを見る
憧れの生クリーム★ タカナシの生クリームとクリームチーズ そしてタカナシにクリームチーズがあったのを初めて知った 乳製品の会社だもんねあって当たり前か(笑) でもスーパーでも見かけた事がなかったよー★ 憧れの生クリームで何作ろうかな 興奮のあまりテンパって何作ろうか全然出てこない(笑) ちょうどパンを作っていたので、ちょい足しの中入 続きを見る ['close']
どこのスーパーに行っても必ず目にするモンテールのスイーツ スーパースイーツというと、つい安いオーラに包まれてしまうね コンビニスイーツは今では確立されてますけど スーパーのスイーツはもう少しでしょうか でもでも、それはイメージであって モンテールは、どこのスーパーにも置いてあるくらい絶大な人気なんでしょうね♪ そう人気のはずですよ 今回モンテールの定 続きを見る ['close']
魚のホイル焼きもいいけど、レンジ蒸しもおススメ なんたって大きく1皿で作れるあぁぁ楽 味噌バターも美味しいけど 今回はさっぱりとレモンバター♪♪ 野菜はあるもので 玉ねぎを下に敷き、シイタケと魚を交互に並べ人参を散らしました 固い野菜は薄く、細くすると火が通りやすいですね♪ 今回使った白身魚の切り身は大きく、厚みがあったの 続きを見る
井村屋の冷凍食品から『とんぺい』 『とんぺい』 豚肉をお好み焼きの生地と玉子で挟み込んで焼いてたあの豚平焼きをイメージしたものだそう ちょっと中華まんッポイ容姿ですが 井村屋の『とんぺい』は、だしで味付けしたもっちり生地に キャベツや豚肉などの中具を挟みこんだ、ワンハンドで食べられるスナック惣菜だそう でもやっぱり中華まんに近いよね(笑) でもでも、中華 続きを見る ['close']
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