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あずさん
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毎朝食べているデトックス野菜スープにファインのトマトスープをプラスしてみたわ★ デトックススープは肉類(ベーコン、ウインナー肉類)なし、芋類(じゃがいもなど)なし、乳製品なしの野菜スープなんですけど、 味付けはコンソメや鶏ガラスープの素やカレー粉末、味噌、豆乳などを使うのね でも今回の味付けはファインスープにお任せ★ チキンと野菜の旨味で飽きのこない深い味わいに仕上がってるんです 続きを見る
塩麹に漬けこんだ鶏むね肉は柔らかく、旨みもアップでとっても食べやすい 塩麹チキンはよく蒸し鶏にします レンジだとぼそぼそになりがちですが、塩麹に漬けてあるので大丈夫★ 漬け込み時間が長いだけで、加熱はレンジで簡単です 塩麹だけでも、美味しいのですが、塩麹が続くと香りが独特な感じもあり、またかという家族の反応もありますので、ちょい足しにニンニクをプラス 今回はシンプル塩麹漬 続きを見る
憧れの生クリーム★ タカナシの生クリームとクリームチーズ そしてタカナシにクリームチーズがあったのを初めて知った 乳製品の会社だもんねあって当たり前か(笑) でもスーパーでも見かけた事がなかったよー★ 憧れの生クリームで何作ろうかな 興奮のあまりテンパって何作ろうか全然出てこない(笑) ちょうどパンを作っていたので、ちょい足しの中入 続きを見る ['close']
どこのスーパーに行っても必ず目にするモンテールのスイーツ スーパースイーツというと、つい安いオーラに包まれてしまうね コンビニスイーツは今では確立されてますけど スーパーのスイーツはもう少しでしょうか でもでも、それはイメージであって モンテールは、どこのスーパーにも置いてあるくらい絶大な人気なんでしょうね♪ そう人気のはずですよ 今回モンテールの定 続きを見る ['close']
魚のホイル焼きもいいけど、レンジ蒸しもおススメ なんたって大きく1皿で作れるあぁぁ楽 味噌バターも美味しいけど 今回はさっぱりとレモンバター♪♪ 野菜はあるもので 玉ねぎを下に敷き、シイタケと魚を交互に並べ人参を散らしました 固い野菜は薄く、細くすると火が通りやすいですね♪ 今回使った白身魚の切り身は大きく、厚みがあったの 続きを見る
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